[理化生]10 第十章生物膜和物质运送.pptVIP

Emphasis 膜的组成和各成分的功能 流体镶嵌模型 膜的流动性 Content 生物膜在细胞中的分布 生物膜的生物功能 生物膜的分子结构 生物膜的流动性 物质的跨膜运送 1、生物膜在细胞中的分布 细胞膜 + 细胞器内膜系统 线粒体、细胞核、内质网、溶酶体、叶绿体等 类似于一个反应床（matrix） 2、生物膜的生物功能 保护功能：隔离维持细胞形态完整；识别抗原产生抗体等 物质运送：跨膜（选择性）运送，选择性 能量转换：储存能量（化学梯度），能量转换与传递 信号识别与传递：信号识别、转换和传导， 如：膜受体、级联放大、神经传导。传导，细胞识别等 细胞运动：原生动物等，淋巴细胞吞噬 3、生物膜的分子结构 组成物质的种类：不同膜组成差异大 脂质（磷脂）、18%蛋白质（酶）、多糖类、水、金属离子 物质组成特点： 功能越复杂PN越多； 不同生物膜上的物质分布与承担的功能有关，如：神经髓鞘（绝缘作用）多为脂，线粒体多为PN （1）脂　类 磷脂类 胆固醇：真核与原核细胞的区别？ 糖脂类 I、磷脂类 II、胆固醇 降低相变温度，保护膜流动性的机理？ III、糖脂类 功能相关：神经冲动，血型专一性、组织免疫、细胞识别 （2）蛋白质 外周蛋白：25%，静电力的范德华力 内在蛋白：75%，镶嵌PN，疏水效应 膜蛋白的位置和功能 （3）多糖类 分布在膜的非细胞质一侧，故表现出分布不对称性； 功能：