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螺旋藻养殖基地项目建议书 (内蒙古乌海市海鸿农业技术开发有限公司---李明)???联系电话:0473-2669677???电子信箱:wh-liming6997@?一, 概述?螺旋藻又名蓝藻,属植物性微生物,是地球上最早出现的光合生物,在地球上已经有35亿年的历史.它属于蓝藻门,颤藻科,外观为墨绿色,丝状体,其藻体在显微镜下观察呈螺旋状,故名螺旋藻.它与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以,又称蓝细菌,简称蓝藻.(Spirulina?spp.)是一种深青色的丝状微藻,它只在低倍显微镜下可以看到,由多细胞单列构成的纤细螺旋状藻体.这种奇妙的低等生物,介乎动物与植物之间,它可利用其体内的叶绿素进行高光合作用,还能以其独立的个体缓缓扭转和做伸屈运动.?1960年,当一支由比利时的科学探险队,在横穿非洲撒哈拉大沙漠来到乍得湖畔时,他们发现:在如此干旱燥热的地方,竟生息繁衍着一支健壮的坎纽布部落.当地人在季风来临时,从湖沼中捞来青色的藻花,将其放在沙地挖的洞穴上晾干,再在晾干的藻块中揉进花生粉,做成香喷喷的地叶作为他们的主食.若干世纪以来,非洲乍得湖畔的居民都以其为食品.当时随队的一位名叫Leonard的植物学家,专门从湖沼中取了这些生物样本带回欧洲.样本经法国国家石油研究所Clement博士在实验室恢复活力后,进行培养和分析,惊奇地发现:世界上竟有如此神奇的生物,其蛋白质含量竟高达65%,而且其氨基酸组成十分有序合理,人体必须氨基酸的含量即高又全面.更令人称奇的是,它还含有丰富的维生素,多糖,不饱和脂肪酸及矿物质元素营养物,简直是大自然为人类早就准备好的一份超级营养包?这一发现一经报道,立即激起了世界微藻生物科学家和生物技术开发商的广泛兴趣和开发激情.一些国际食品权威机构的检验分析一致证明:螺旋藻的蛋白质含量高达68%~72%,氨基酸组成模式基本与联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)的推荐标准相符合.它与以往研究和开发的小球藻等绿藻类单细胞蛋白质(SCP)微生物显著不同的是:其形成细胞壁结构的纤维素极少,不需要经过复杂的加工即可被人和动物直接消化吸收.据丹麦科学家B.O.依加姆博士等人联合分析试验,螺旋藻的蛋白质基本上是水溶性的,不但质量高,而且其真消化率TD值高达75%,生物学值(BV)高达68%.特别有意义的是,螺旋藻蛋白质中含有丰富的赖氨酸,苏氨酸和含硫氨基酸(蛋氨酸,胱氨酸)等人和动物最重要得必须氨基酸,而这正是大多数醇溶性的谷物蛋白质所缺乏的.因此,把螺旋藻用作食品,不但可以起到与人们普通膳食蛋白质的互补作用,而且可以克服通常植物蛋白质营养价值低的问题.1公斤螺旋藻的营养价值相当于1000公斤各种蔬菜所含部分营养的总和.1974年,联合国召开的世界食品会议正式宣布:螺旋藻是未来最好的食物.?本世纪70年代以来,世界卫生组织(WHO,1979年)和美国,德国,法国,以色列,意大利,印度等国组织了科学家,对螺旋藻的化学营养成分作了全面的研究.联合国工业发展组织(UNIDO)出于食品安全的考虑,于1978~1980年耗资数百万法郎,聘请Chamorro等专家,进行了为期两年的毒性学检测和试验,在为期两年,历经三代试验动物的试验取得的繁殖与泌乳研究结果证明,在受胎,妊娠,生活力和泌乳等方面均未见异常.UNDIO公布的这一结论,实际上为全世界螺旋藻的生物技术开发利用开了绿灯.所以螺旋藻得到了联合国工业发展组织(UNIDO),联合国粮农组织(FAO),美国联邦食品与药品管理局(FDA)和世界食品协会一致的推荐.螺旋藻甚至被优化作为未来的超级食物,被美国太空总署选为宇宙食物.????70年代中期,科学家们在澳大利亚北部匹尔巴拉地区考察时,发现了一些及其古老的微体化石.经考证,这些化石是一些蓝藻的遗骸,其年代至少已有35亿年.科学家们的考证进一步发现,蓝藻螺旋藻生物是地球上一切生物得以进化的最古老的链环.这一发现,大大地扩展了人们关于地球上最早生命起源的知识.?93年7月,在西班牙巴塞罗那召开的生命起源国际讨论会上,四百多名科学家认为,地球上最早出现的绿色原始生命是一种能够自我繁殖,同时又能变异的单细胞生物.从20世纪60年代初,蓝藻螺旋藻被科学家发现以来,经过多方考证,螺旋藻即属于这种低等原始生物.20世纪法国科学家克雷曼特博士说过这样一句话:人类在本世纪有两项伟大的科学贡献,其一是核弹,另一就是螺旋藻,就对人类的益处来说,后者远大于前者.?螺旋藻?的十大桂冠?????联合国粮农组织(FAO)推荐:21世纪最理想的食品????联合国教科文组织推荐:明天最理想,最完美的食品????国际微生物蛋白质会议认定:未来的超级营养食品????联合国世界粮食会议公认:超级营养食品????联合国