于桂明.docVIP

尊敬的各位评委、亲爱的伙伴们: 大家好,我是来自正大店的于桂明,伙伴们都喜欢亲切的叫我“鱼”，我的家乡是山水甲天下的桂林，山美水美人更美，造就了我性格活跃热情开朗，同样工作中更是激情洋溢。 不知不觉在望湘园已经是一年了，在这段时间里，我带教出两名训练员，两名突击队员，及十几位伙伴，，协助主任不断完善行政人事工作，按实际营运情况，制定合理的人员优化安排。 我的优势：自信心十足，电脑操作熟练，吃苦耐劳。执行力强！ 我的劣势：不够果断，在以后的工作中，我会不断的努力学习，冷静思考，快速分析果断决定！ 我认为前厅部长作为前厅一线服务的领头者，要以身作则，责任心强，敢于管理，接受主任的指派工作，全权负责本班组工作检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律的服务标准，工作等方面进行考核登记，并及时向反映。配合对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。处理服务中发生的问题和客人投诉，并向汇报。随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水平