九寨沟县绿色食品生产技术规程__甜樱桃精选.docVIP

九寨沟县绿色食品生产技术规程 甜樱桃 九寨沟县农业水利局 制 1　范围 本规程规定了绿色食品甜樱桃产地环境、品种和砧木、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收要求。 本规程适用于九寨沟县绿色食品甜樱桃的生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 844 绿色食品 温带水果 3 产地 3.1 产地环境质量 应符合NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准的规定。 3.2 产地要求 海拨1200—1900米区域内，≥10℃的积温在2600～4200℃之间。绝对最低温不低于-18℃，年降水量400mm～600mm。 4 品种与砧木 4.1 品种 早熟品种：红灯、早大果、美早。 中熟品种：巨红、雷尼尔、滨库。 晚熟品种：拉宾斯、先锋、萨米脱、胜利、8－102。 4.2 砧木 中国樱桃（大青叶等）、本溪山樱桃、考特、吉塞拉系列。 5 建园 5.1 园地选择 5.1.1 土壤条件 土质疏松、通气性好、保水保肥性强、中性或微碱性沙壤土或砾质壤土,活土层厚40㎝～60㎝以上,地下水位1.5m以下,土壤PH值6.5～7.5，总盐含量在0.1%以下。 5.1.2 地势地形 以平地、缓坡地、梯带山地建园为宜，坡度15°以下。避免在地势低洼、空气不流畅或粘重土壤上建园。 5.2 苗木选择与处理 苗木标准：苗干粗壮，通直匀称，嫁接口上部10cm处直径粗度1.0cm，苗高90cm以上（嫁接口算起）。苗干高且充分木质化，无徒长现象，枝叶繁茂色泽正常。整形带内芽充实饱满。根系发达，主根短而直，侧根和须根多而分布均匀。茎根比值小，重量大（茎根比为苗木地上部分的鲜重与根系鲜重的比值。重量大的苗木说明在相同条件下比其他苗木生长健壮，品质优良）。无病虫危害和机械伤害，无根瘤。嫁接部位愈合良好。 苗木处理：栽植前，对经过越冬假植或外调苗木根系用清水浸泡12h并修根，然后用1%硫酸铜液洗根或用百菌清200倍液浸根5min～10min。 5.3 栽植时间 甜樱桃以春季栽植为好，应在土壤解冻后及时栽植。 5.4 栽植方式与密度 采用深、宽0.8m～1.0m的大穴栽植，山地果园沿等高线栽植。株距3.0m,行距4.0m, 密度55～47株/亩。5.5 授粉树配置 甜樱桃对授粉树要求较高，同一片果园应保证三个品种以上，授粉树应占30%～50%。 主要品种的适宜授粉品种见表1。 表1 主要甜樱桃品种的适宜授粉品种 主栽品种 适宜授粉品种 红灯 巨红、雷尼尔、拉宾斯、滨库 巨红 红灯、拉宾斯、滨库、雷尼尔 先锋 滨库、雷尼尔、早大果、斯坦勒、红灯 美早 先锋、红灯、巨红、拉宾斯、萨米脱 早大果 红灯、巨红、胜利、先锋 萨米脱 滨库、先锋、雷尼尔、斯坦勒 5.6 栽植技术 栽植前将腐熟的有机肥与熟土与其拌匀回填,挖深、宽各30㎝的栽植穴，然后栽植，栽后灌水，覆膜保墒。栽植深度为苗木在苗圃中生长的深度或略深一些。苗木栽植后立即定干,涂接蜡保护剪口。 6 土肥水管理(表2 樱桃生产管理年历) 6.1 土壤管理 6.1.1 熟化土壤 对于1年～3年生幼树园,每年可结合秋施基肥全园深翻20㎝～30㎝。进入结果期后，应避免全园深翻，以免大量根系受到伤害，造成树势衰弱，可采取果园生草或浅耕的办法保持土壤疏松。 6.1.2 中耕除草 清耕果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，中耕深度以5cm～10cm为宜。 6.1.3 覆草 覆草在春季或秋季施肥灌水后进行，覆草厚度15㎝～20㎝，上面压少量土，连续覆草3年～4年后浅翻一次。 6.1.4 种植绿肥和行间生草 适合果园种植的绿肥和草种有白三叶草、箭舌豌豆等，生长季草高达30㎝左右时，进行刈割覆盖树盘。连续生草4年～5年后应清耕1年～2年。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 应符合NY/T 394绿色食品肥料使用准则的规定。肥料使用以有机肥为主、化肥为辅，所用肥料不能对环境和作物产生不良影响。 6.2.2 允许使用的肥料种类 堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等各种农家肥，商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥料、叶面肥料及有机无机肥（半有机肥）等商品