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肾脏病患之饮食注意事项
心
中
腎臟病患之飲食注意事項
疫
免
濕
風
敏
過
院
醫
林
大林慈濟醫院
大
濟
張雅芳營養師
慈
如何評估腎臟損壞的程度？
心
肌酸酐(Creatinine): 中
疫
免
通常腎功能受損 ，肌酸酐數值會升高
濕
風
尿素氮(BUN): 敏
過
院
腎功能受損時，血中尿素氮上升，這
醫
林
是由於食物中蛋白質代謝產生的含氮
大
濟
廢物，無法有效排出
慈
蛋白尿
心
中
尿液中大量流失蛋白質（每天至少
疫
3公克以上) ，主要由於腎絲球受
免
濕
損，造成蛋白質自尿液中流失，使
風
敏
病人發生嚴重的蛋白質營養不良，
過
院
身體組織耗損且抵抗力減弱。
醫
林
大
濟
慈
飲食目的
心
腎臟發生病變時，無法將蛋白質代謝後
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