人教版高中生物必修一第二章第五节细胞中的无机物ppt课件.ppt

1.在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多 3.在同一生物的不同组织器官中，水的含量不同，其中代谢旺盛的组织器官含水量较多 思考：比较P34图2—15，你认为幼儿和老年人哪个含水量多？ 4.生物体在不同的生长发育期含水量不同，如幼儿身体含水量高于成年人，植物幼嫩部分比成熟部分含水量更高 （3）维持细胞的水盐平衡和酸碱平衡 练习1.下面关于细胞中水含量的叙述，不正确的是（ ） A.水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞中含水量高 C.越冬植物同其它植物相比细胞内自由水的含量高 D.老年人细胞中的含水量比婴儿少 * 表1： 占1-1.5 占1-2 占7-10 占1-1.5 占85-90 质量分数％ 糖类和核酸 脂类 蛋白质 无机盐 水 化合物 水母97% 藻类90% 鱼类80%—85% 蛙78% 高等植物 60%—80% 哺乳动物 65% 图1：生物体内水的含量。。。。 2.在不同种类的生物体中，水的含量不同，其中水生生物体内的含水量比陆生生物多 83 79 76 22 10 质量分数% 血液 心脏 骨骼肌 骨髓 牙齿 组织器官 表2：人体各组织器官的含水量比较 （3）在同一生物的不同组织器官中，水的含量不同，其中代谢旺盛的组织器官含水量较多; （4）生物体在不同的生长发育期含水量不同，如幼儿身体含水量高于成年人，植物幼嫩部分比成熟部分含水量更高。 （1）在构成细胞的各种化合物中水的含量最多; （2）在不同种类的生物体中，水的含量不同，其中水生生物体内的含水量比陆生生物多； 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨髓 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？ 1、存在形式 结合水 自由水 2、生理功能 结合水是细胞结构的重要组成成分 1）水分子极性强，是良好的溶剂 3）自由水流动性强，是物质运输的介质 2）直接参与体内的生化反应（如水解反应） (4.5%) (95.5%) (1)结合水功能 (2)自由水功能 (如组成心脏的水) (如组成血液的水) 生物体一切生命活动离不开水 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ A.相等 C.夏季大 B.冬季大 D.不确定 It is right! 知识拓展 自由水和结合水在一定条件下可以相互转化 ，当生物体新陈代谢增强时，结合水向自由水转化，反之，当生物体新陈代谢减弱时，自由水向结合水转化 2.将新鲜种子晒干后,丧失的水是 ? 把干种子放在试管内烘烤,试管口凝结 有小水珠,这小水珠是 ? 自由水 结合水 1.经暴晒的种子耐贮存，是因为_______减少后，细胞内有些生命活动受到抑制的结果。 自由水 3．当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，通常结合水和自由水的比值( ) 　 Ａ会升高 Ｂ会降低 Ｃ无变化 D无法确定 B 1、存在形式 主要以离子状态存在 少数以化合物形式存在 2、生理功能 （1）是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 如Na+ ，K+，Ca+，Mg+，Cl-，HCO3- 如Mg构成叶绿素必需成分，Fe构成血红蛋白必需成分。 如叶绿素分子中的Mg，血红蛋白中的Fe （2）维持生物体正常的生命活动 举例：　　　　　　　 1、缺碘—— 成年人大脖子病、婴幼儿呆小症 2、缺钙—— 3、缺锌—— 抽搐、成年人软骨病，老年人骨质疏松症，儿童佝偻病 影响人体生长发育、大脑发育 4、缺硼—— 植物只开花不结果 思考1：在医院输液时，生理盐水的浓度为什么是0．9％？ 调查1：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。 因为人的红细胞在蒸馏水会吸水而胀破，而在浓盐水中会失水而皱缩，从而失去运输氧气的功能 因此无机盐是细胞内复杂的化合物的重要组成部分；对维持生命活动，细胞的水盐平衡和酸碱平衡都具有重要作用。 C 练习2.“朴血”口服液是用来治疗贫血症的，其中含有的Fe2+在人体中的作用是（ ） A.调节水盐平衡和PH B.对维持生物体的生命活动有重要作用 C.对维持细胞形态有重要作用 D.构成红细胞的结构物质 D 三、糖类 普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物 1、元素组成： 由C、H、O三种元素组成 2、糖类的种类： 糖元 糖类水解后形成的物质 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C