[医药卫生]ppt胃癌66.pptVIP

胃 癌  2011-7-26 概述 胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，占我国消化道肿瘤的第一位。 胃癌发病率和死亡率在世界范围内居第三位。而在我国胃癌居城市死亡率的第二位，居农村死亡率的首位。 特点：三高（发病率高30－70/10万、复发转移率高50%、死亡率高30/10万）；三低（早诊率低10%、根治切除率低50%、5年生存率低≤50% 流行病学 胃癌是消化道恶性肿瘤中最多见的癌肿，发病率在不同的国家地区差异很大，日本、智利、芬兰等为高发国家，美国、新西兰澳大利亚等国家发病较低。我国也属于胃癌高发区，其中以西北地区最高，东北、内蒙次之，中南及西南最低。 胃癌多发于40岁以上，41-60岁约占2/3，男女比例约2:1。 病因 一、外因 饮食：与食物的配制、食用方式及组成成分有关。 某些食物储存、烹调不当时可产生致癌物质（亚硝胺类）。高盐及腌熏、霉变、煎炸等食品可破坏胃粘膜屏障，利于致癌物质直接作用于胃粘膜。 有些食物中也存在抗癌物质，如VitC、大蒜 土壤、水源： 土壤水源中的有机物或微量元素缺乏或过多与癌肿发生有关，如泥炭土壤、煤矿或石棉矿区居民属高发区。 吸烟、饮酒： 乙醇本身不致癌，但可增加其它致癌物