供销社模式下生鲜电商成本核算和成本管控.DOCVIP

供销社模式下生鲜电商成本核算和成本 管控 杨依依 浙江经贸职业技术学院 一、生鲜电商的含义 近年来，经济的高速增长使人们的生活水平逐渐提高，人们的饮食结构和消费 习惯逐渐向多样化、快捷化发展。在生活节奏加快、工作压力加大的当下，人们 期待足不出户就能够享受到一站式便捷生活消费，让吃喝玩乐购在咫尺之间就 能一步到位。因此便捷轻松的“懒人生活”越来越受人青睐。020模式逐渐进入 人们的视野。电商产业也随之发展壮人。随之发展的生鲜电商，是指通过电子商 务的各种手段在互联网上销售例如水果、肉、蛋、牛奶、蔬菜等生鲜产品以及各 种水产品。 二、生鲜电商的发展历程与现状 据屮国产业调研网调查研究显示，2014年国内生鲜电商交易额达到260亿元， 2015年500亿元，2016年达到质的飞跃，整体交易额达到900亿元。以此规模 增长，预计2017年的市场规模可以达到1500亿元。然而在这样的发展速度下， 却隐藏着生鲜电商频频遭遇倒闭、被收购、裁员减少成木等问题。不仅仅是小型 企业，很多规模不小的企业也在经历。 生鲜电商行业是新兴产业，各大公司都尚在摸索屮，没有产生垄断现象。生鲜电 商模式争斗纷杂。有重模式，从原产地采购、到自建冷链仓储物流，打造整个供 应链条的天天果园;有主打校园，走自提路线的许鲜网、一米鲜;有主打一小时送 货上门，盘活社区门店的配送的爱鲜蜂;还有从原产地采购，主打生鲜同时经营 米