【2018年最新整理】学校便利店选址分析.ppt

调查分析报告 商圈分析 营销方案 SWOT分析 目录 商圈分析 营销方案 SWOT分析 目录 总体概况 商圈分析 调研方法 第一部分 1.针对目标消费群 校园便利店的目标消费群是在校学生、教职工。 （1）调查商圈内在校学生、教职工数量：7000人左右 （2）调查商圈内目标消费群体：大部分消费者都集中在18-30岁之间。 （3）调查商圈内在校学生、教职工的消费水平 2.人口流动数量 　便利店商圈半径为500米，在方园500 米的范围内每天至少有1500—3000 人的人口流动量（徒步大约在5—7 分钟内到） 。统计、计算出商圈内日平均人流量。 计算公式：日平均人流量=选取几个小时段的人流量总和÷观察小时段的次数×12 3.选址 　　　应选靠近宿舍、餐厅、教室或体育馆、操场的店面，或选择临近街道的店面。店面应选用落地玻璃橱窗，这样可以让路人感知便利店的文化氛围，体现经营宗旨———方便、安全、物有所值。由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。 4.商品和服务类别选择 商品结构主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。 再次， 报纸、 杂志、 文具等， 贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。 第一部分 商圈分析 营销方案 第二部分 定价策略 　　　校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生，因此，校园便利店应在保证不亏损的前提下，尽量调低价格。 　　　可采取以下定价方式：逆向定价：考虑大学生的承受力，先通过调查得出学生愿意并能承受的价格，再考虑成本费用，以获取圈套的利润。对比定价：首先，校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价，而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时，价格不可太高，否则会留下价格很高的恶劣印象；经营超市没有的商品或自有产品时，才可拉高价格，用这部分商品互补盈亏。差别定价：销量大、受欢迎的产品定价不宜过高，有特色的自有产品才是校 园便利店利润最高的部分， 无利的便民服务尽量做到顾客满意， 定价应尽量压低。 服务策略 营业长度：校园便利店可根据自身地点（流动客源多寡），在充分观察研究后确定营业时间。在营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，以及晚自习时段。 送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短，但许多大学生出于各种原因，尤其雨天天气时，不愿意出门，却常有紧急需求。因此，很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺，包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系，利润低，经营艰苦，而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品，如果能够送货上门，必定深受欢迎。 店面设计 　　　针对年轻活力的大学生，校园便利店的卖场设计也应该表现出朝气。装修应该活泼、简约、明快、醒目，以此博取大学生好感，同时吸引流动客源。最后，墙壁眼色应为浅色，显得空间较大。卖场陈列方面，顾客在便利店逗留时间平均只有3-5分钟，因此要让顾客迅速找到要购买的商品。这就要求校园便利店照明充足，干净整齐，有现代感。产品丰富、陈列紧凑，及时补货，不能出现空着的货架。 货架陈列方面，陈列架的高度一般以90-180厘米为宜。上层陈列具代表性的商品；顾客胸部至眼睛的黄金层陈列有特色、利润高的商品；中层陈列稳定性商品；下层陈列较重、较大、周转率高的商品。位置陈列方面，顾客购买频率较高、顾客采购重点的商品，应陈列在便利店最前端；收银台附近陈列报刊杂志、香烟、零食等随意性较强的商品；端头货架是卖场中顾客接触频率最高的，可摆放促销商品、新产品、高利润商品、换季商 品等；最后端的商品陈列，负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。最后，做好关联陈列。把经常容易附带消费的商品放在一起。 采购与信息管理 　　　 先进完善的物流配送系统、物流系统是便利店的关键支撑。标准便利店平均每3.3平米陈列的商品品种达100 多个，是标准超级市场的三倍；并且便利店空间宝贵，不设专用仓库，只配置一个临时储货间，需要及时补货。此外，许多被调查者提到校园便利店的贩卖过期产品的问题，因此，物流配送系统中应有关于商品保质期的监控。建立顾客转换壁垒。一是增加顾客转换的财务损失。主要指给予老顾客优惠，加大顾客离去的经济