【2018年最新整理】标准化活禽屠宰项目可研报告.docVIP

****区标准化活禽屠宰项目 可行性研究报告 （项目建议书） 建设单位: ********股份有限公司 建设地点: ****市****区 编制时间：二0一六年元月 一、项目概要 项目名称：****区标准化活禽屠宰项目 项目性质：新建 建设地点：**** 建设年限：2016年2月—2016年5月 建设规模：项目拟投资2000万元，建成日宰杀量2万羽以上的活禽标准化屠宰生产线两条，一条为时产2500只鸡1500只鸭标准化屠宰生产线、另一条为时产1500只鹅标准化屠宰生产线，设计年屠宰规模为1000万羽。其中基础设施建设包括检验检疫车间、活禽上架车间、屠宰车间、冷冻冷藏库、污水处理管网、交易市场，同时配套建设办公室、锅炉房、羽毛加工车间、变电室、活禽待宰间等配套设施。配套购置包括生物质锅炉（电锅炉）、自动脱毛机、冷冻冷藏、自动脱毛机、自动褪皮机等设施设备。 资金筹措：项目建设总投资为2000万元；资金筹措方式为：申请市级补助资金300万元；企业自筹资金1400万元；银行贷款300万元。 项目负责人： 实施单位：********股份有限公司 二、必要性和可行性分析 （一）必要性分析 1、为推进全市中心城区取缔活禽交易及宰杀工作，****市拟规划建设2-3个市级禽类定点屠宰场。活禽屠宰场项目的选址工作尚未启动。在活禽屠宰场未建成投产的前提下，难以有效推动活禽交易及宰杀取缔工作。 2、****数字化禽蛋配送中心二期屠宰生产线选址在****，位于****北部近郊距****38公里 项目 建设内容 规模 数量 备注 1 活禽检验检疫车间 对活禽进行检验检疫，检验合格的进入活禽上架车间。 200平方米 1 标准化建设 2 活禽上架车间 对活禽进行倒挂上架 100平方米 1 标准化建设 3 统一宰杀流水线生产车间 建设电击区、放血区、热水池、机器脱毛区、褪皮区、精脱区、剖膛区、清洗消毒包装区、冷冻冷藏库，完成活禽宰杀到包装的整个生产流程。 1000平方米 1 标准化建设 4 办公室 统一监管、调度，确保生产环节正常运转，及时处理异常情况 20平方米 1 配套设施 5 鸡舍 临时喂养待宰活禽 500平方米 1 配套设施 6 变电室 对生产各环节用电进行管控 20平方米 1 配套设施 7 锅炉房 保障热水供应，确保热水浸泡流程正常运转。 50平方米 1 配套设施 8 羽毛加工车间 加工处理褪除下的禽毛 100平方米 1 配套设施 9 冷链配送车辆 冷链配送 容量1000吨 1 配套设施 2、设备购置 根据生产工艺及流程需要，活禽标准化宰杀需配备锅炉、自动脱毛机、冷冻冷藏、自动脱毛机、自动褪皮机等设备。主要配套设备见表二： 表二 活禽宰杀流水线主要配套购置设备 序号 设备名称 功能 1 活禽检验检疫设备 对活禽进行检验检疫，确保带病活禽不进入生产环节。 2 活禽倒挂架 对活禽进行倒挂上架，便于后期进行流水化生产。 3 电击设备 用于击昏活禽，便于后期统一生产。 4 热水池 对活禽进行热水浸泡，便于后期脱毛 5 自动褪毛机 用高速转动的橡胶棍和毛刷对活禽进行头部和全身的粗略脱毛。 6 自动脱皮机 褪除活禽脚皮。 7 白蜡池 用于脱除禽肉短绒毛。 8 清洗消毒设备 自动清洗、消毒 9 制冷设备 冷冻、冷藏 10 监控和通讯设备 统一监管、调度，确保生产环节正常运转，及时处理异常情况 11 锅炉 保障热水供应，确保热水浸泡流程正常运转。 12 羽毛加工设备 加工处理褪除下的禽毛 13 配送车辆 冷链配送 14 自动传动装置 生产流程的各个环节，实现自动传送功能，提高流水线工作效率。 五、投资概算和资金筹措方式 （一）项目投资概算 项目投资共计2000万元，其中土建工程891.37万元，设备购置512.9万元，人员培训费用20万元，铺底流动资金512.9万元。项目资金概算见表三。 表三 活禽宰杀项目资金概算 单位：万元 序号 名称 规模 数量 单位 单价 资金概算 1 一、土建工程 活禽检验检疫车间 200 2 m2 30 60 2 活禽上架车间 100 2 m2 42 48 3 统一宰杀流水线生产车间 3000 2 m2 380 760 4 办公室 30 2 m2 12 24 5 禽舍 500 2 m2 12 24 6 变电室 20 1 m2 8 8 7 锅炉房 50 1 m2 18 18 8 羽毛加工车间 100 2 m2 15 30 　 小计 　 　 　 　 973 9 二、设备购置 活禽检验检疫设备 　 4 套 2.5 5 10 活禽倒挂架 　 4 套 1.8 7.2 11 电击设备 　 2 套 1.5 3 12 热水池 　 4 个 1.5