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2-2 細菌 細菌的基本構造 1676雷文霍克 自製單鏡片顯微鏡 ?發現細菌 細菌種類 球菌,桿菌,螺旋菌 球菌 無鞭毛?不會運動 分裂後排列在一起 ex.雙球菌,鏈球菌, 葡萄球菌 球菌 猩紅熱 金黃色葡萄球菌 淋病雙球菌,腦膜炎 肺炎雙球菌,敗血病 桿菌 種類最多 大多具有鞭毛 ex.大腸菌,霍亂弧菌 破傷風桿菌 桿菌 破傷風桿菌,大腸菌 枯草桿菌,霍亂弧菌 傷寒,肺炎,赤痢,胃炎 百日咳,鼠疫,肺結核 螺旋菌 1.有鞭毛 2.細胞壁可彎曲 3.種類少,無致病力 ex.硫化螺旋菌 螺旋體 無鞭毛?軸絲運動 ex.梅毒螺旋體 螺旋體 螺旋菌 軸絲 較大 有致病力 細胞壁薄 鞭毛 較小 無致病力 細胞壁厚 披衣菌(衣原菌) 無法人工培養 缺酵素系統 ?完全寄生 ex.砂眼 革蘭氏 革蘭氏 陽性菌 陰性菌 革蘭氏 革蘭氏 陽性菌 陰性菌 革蘭氏陽性菌 多層緻密聚糖 染色?呈紫色,黑色 革蘭氏陰性菌 疏鬆聚糖+外膜 染色?呈紅色 細菌的構造 細菌染色體 1.一條環狀DNA ?外無膜包圍 2.不含組蛋白 3.含2000個基因 質體 1.游離的環狀DNA 2.可自行複製 3.與細菌生理無關 4.帶有特殊的基因 細胞壁 由聚糖構成 溶菌,抗生素 ?破壞細菌細胞壁 細胞膜 1.選擇性半透膜 ?吸收物質,排泄廢物 2.呼吸作用 ?合成ATP 莢膜 部分細菌具有莢膜 莢膜由多醣類構成 保護,防養分流失 抵抗白血球吞噬 鞭毛 蛋白質構成 起自細胞膜 協助運動 鞭毛(協助運動) 線毛 1.協助細菌附著 2.接合生殖 ?傳遞遺傳物質 3.噬菌體的接受器 細菌的生長和繁殖 養分足夠,環境適宜 ?30min分裂一次 養分不足, 代謝廢物累積 ?限制細菌分裂 理論上 培養基中 1個細菌增殖 ?形成1個菌落 環境不適 原生質濃縮 ?形成內孢子 ?耐冷熱,乾燥,輻射 化學藥品,抗生素 內孢子 度過惡劣環境 ?與生殖無關 乳酸菌 ?不形成內孢子 惡劣環境 1個 1個 細菌 內孢子 高壓蒸氣滅菌 乾熱滅菌 ?破壞細菌內孢子 溶菌,抗生素 ?破壞細菌細胞壁 高壓蒸氣滅菌 蒸氣壓1.1kg/cm2 121℃加熱15min ?消毒培養基 乾熱滅菌 160℃加熱 2hr ?消毒空玻璃瓶 溶菌 分解聚糖細胞壁 ?不能分解纖維素 眼淚,蛋類,噬菌體 皆具有溶菌 抗生素 佛萊明 ?發現青黴素 瓦克斯曼 發現土壤中細菌 亦可分泌抗生素 好氣菌 厭氣菌 有氧呼吸 無氧呼吸 根瘤菌 乳酸菌 肺炎雙球菌 肉毒桿菌 破傷風桿菌 兼氣性細菌 兼行有氧,無氧呼吸 ex.大腸菌,白喉桿菌 異營細菌 自體外攝取有機物 1.腐生菌 2.寄生菌 3.共生菌 光合細菌 化合細菌 紫硫菌 綠硫菌 紅硫菌 鐵硫菌 硫細菌 硝化菌 亞硝化菌 光合細菌 1.不具葉綠體 2.具細菌葉綠素 3.可行光合作用 化合細菌 利用無機物氧化釋能 鐵細菌 Fe2+?Fe3++ATP 硫細菌 H2S?S+ATP NH4+ ↓亞硝化菌 HNO2 ↓硝化菌 HNO3 革蘭氏陽性菌 ?外毒素(蛋白質) 易受高溫破壞 毒性強?致病,致死 革蘭氏陰性菌 ?內毒素(脂多醣) 1.不受高溫破壞 2.毒性較弱 大量內毒素才能致病 炭疽病(炭疽熱) 屬於急性傳染病 病原體：炭疽桿菌 (可形成內孢子) 炭疽病 感染溫血動物： 牛,羊,豬,鳥,人 感染途徑： 呼吸道,皮膚,消化道 呼吸道炭疽 初期症狀類似感冒 ?嚴重呼吸困難,休克 死亡率很高 消化道炭疽 病癥如急性腸胃炎 初期症狀： 噁心,嘔吐,發燒, 腹痛,吐血,嚴重下痢 死亡率25~60% 皮膚炭疽 初期症狀： 皮膚癢,腫起 傷口潰瘍,有黑色區塊 防治炭疽 1.預防疫苗接種 2.抗生素對抗細菌 3.抗生素中和毒素 接合生殖 細菌的接合生殖 正交配型(具線毛) ?基因的供給者 負交配型(無線毛) ?基因的接受者 接合生殖 ?正交配型DNA複製 ?基因轉移 ?負交配型基因重組 ?轉變為正交配型 十一 性狀引入 性狀引入 噬菌體感染甲細菌 ?攜帶甲菌DNA ?感染乙細菌 ?乙菌基因重組 R菌 S菌 適合環境 十 一 基因轉移 * * * * * * *