贝类学论文秦皇岛海湾扇贝养殖情况分析介绍　　.doc

　　　 　 　　 　　 　 　　 贝类学结课论文　 　　　 　　　 秦皇岛海湾扇贝养殖情况分析介绍　　 　 　 学 生 姓 名： 　 学 号： 　 指导教师： 　　 专业名称： 　　 所在学院： 　　 　　　 　　　 　　　 2011年 12 月　　　 　　　 　 　 秦皇岛是全国知名的扇贝养殖基地, 贝类产业是秦皇岛市农业的主导产业之一。秦皇岛海区的水环境现状良好 ，海区内各站位各因子污染指数均小于1, 有的因子远远低于评价标准, 满足《海洋沉积物质量》规定的第一类评价标准的要求, 而且有一定的环境容量。允许进行适当的筏式、人工鱼礁、底播等浅海养殖开发。作为秦皇岛人，对家乡海湾扇贝的养殖情况进行深入系统的了解非常重要。　　 一、总体情况　　 河北省秦皇岛地区自上世纪90年代初开始海湾扇贝养殖以来, 在各级政府和海洋与渔业部门的大力支持下, 养殖产业得到了快速发展, 养殖区已经扩展到南部沿海的唐山市乐亭县, 养殖面积超过4 万hm2 。初步形成了苗种培育、成贝养殖、贝柱加工、冷藏、出口贸易产业链, 带动了沿海地区的经济发展, 取得了显著的经济效益和社会效益。为捕捞渔民转产转业, 增加渔民收入, 构建和谐渔区发挥了重要作用。　 2010 年河北省海湾扇贝养殖规模进一步扩大, 昌黎县增加300 万笼, 达到2 000 万笼, 乐亭县养殖规模增加一倍, 达到250 万笼。抚宁县、北戴河区、山海关区养殖规模缩减到600 万笼, 全省海湾扇贝养殖总计2 850 万笼, 比2009 年的2 700万笼增加5.6%。按平均单笼鲜贝产量11.5 kg、贝柱产量1.25 kg 、出柱率10.9%、贝柱平均销售价格34.4 元/ kg 计算, 2010 年海湾扇贝产量32.8 万t, 贝柱产量3.57 万t , 产值12.3 亿元。　　 2011虽遭受天灾人害，河北大部分海湾扇贝死亡，但秦皇岛境内的海湾扇贝大都生长良好，且商品贝柱的价格大大超过以往各年，达到最高58元每千克，平均42元每千克，比2010年提高23%，预计产值将是2010年的2~3倍，形势喜人。　　　 2010 年全省海湾扇贝加工出口数量比2009年有所增加, 加工冰冻贝柱7 400 t , 其中80% 用于出口美国、日本、韩国等, 20% 用于国内市场销售。加工成冰冻贝柱的数量仅占河北省海湾扇贝总产量的15% , 80% 的鲜贝被加工成干贝柱后, 销往我国南方及东南亚市场, 10% 的鲜贝直接销往京津及河北地区。　　 二、秦皇岛湾扇贝养殖生产特征　　　 海湾扇贝养殖大面积丰收, 养殖户普遍盈利　　 2010 年全省养殖生产情况比较好, 抚宁县洋河口、昌黎县大蒲河养殖区平均单笼贝柱产量为1.05 kg , 昌黎的新开口、大滩及乐亭县狼窝口养殖区平均单笼贝柱产量达到1.3 kg。全省平均单笼贝柱产量1.25 kg , 产值42.2 元, 扣除养殖成本28.4 元/ 笼, 单笼利润13.8 元。按全省海湾扇贝养殖2 850 万笼计算, 预计贝柱产量3.56万t , 产值12 亿元, 实现盈利3.9 亿元。各县养殖户普遍反映今年的贝柱收购价较高, 养殖扇贝期间没有出现附着生物危害, 扇贝生长良好, 除个别养殖户在浅海区进行成贝养殖亏损外, 90% 以上的养殖户实现盈利。　 深水养殖区海湾扇贝生长好　　　 从海湾扇贝养殖生产调查和对采集样品的测定结果表明, 养殖区距离岸边越远, 养殖区水越深, 海湾扇贝生长越好。距离岸边3 海里( 水深4~ 7 m) 以内的单笼贝柱产量只有0.75 kg ; 3~ 6 海里( 水深6~ 13 m) 的单笼贝柱平均产量为1.1 kg; 6 海里以外的单笼贝柱产量达到1.4kg, 比浅海产量高56% , 比3~ 6 海里的单笼产量高27% 。　 抚宁县、昌黎县养殖较早, 养殖数量大, 养殖区已经延伸到17 海里, 但大部分集中在5~ 12 海里范围内。乐亭县由于养殖数量少, 一般都集中在3~ 6 海里一带。由于养殖规模的逐年扩大, 特别是2010 年养殖海区越深海湾扇贝生长越好, 提高了养殖户到深海养殖的积极性。　　　 养殖区域向西南沿海扩展　　 由于抚宁县洋河口至昌黎县大蒲河一带养殖较早, 养殖规模大, 养殖水域中海湾扇贝总体密度大, 造成浮游生物饵料不足, 生长较慢, 平均单笼贝柱产量为1.05 kg, 而其西南至乐亭一带沿海养殖时间短, 养殖水域海湾扇贝养殖密度相对较小, 加上有新开河、滦河入海, 使这一带水域营养盐丰富, 浮游植物较为丰富, 海湾扇贝生长较快,平均单笼产贝柱1.2~ 1.3 kg。此外, 秦皇岛市区、