基础工业工程实训指导资料.doc

基础工业工程 综合实训指导书 周丽艳 目 录 实训一 工作抽样（自主抽样） 1 实训二 工作评比 4 实训三 双手操作分析 7 实训四 秒表测时 11 实训一 工作抽样（自主抽样） 一、实训任务 本实训属于学生自主实验，掌握工作抽样的实施步骤，学会应用工作抽样法进行作业改进。 二、实训目的及训练要点 1、学会应用“工作抽样”方法测定某一具体问题。 2、学会确定调查项目，设计调查表格 3、掌握工作抽样法具体步骤和使用方法。 4、对抽样结果进行分析，提出改进工作建议。 三、工作抽样的原理 1、工作抽样的概念和特点 工作抽样法又名瞬时观测法，它是在较长一段时间内，一随机方式对调查对象进行间断的观测，并按照预定的目的整理、分析所调查的资料，得出需要的结果。 工作抽样（Work Sampling）是指对作业者和机器设备的工作状态进行瞬时观测，调查各种作业活动事项的发生次数及发生率，进行工时研究，并用统计方法推断各观测项目的时间构成及变化情况。 工作抽样特点是省时、省力、经济、可靠。 2、工作抽样的应用范围 工作抽样是根据数理统计的理论，以概率法则作为基础的方法。工作抽样在实际工作中的应用很广泛，主要表现为两个方面，一是用于改善工作。利用工作抽样调查作业者或机器设备的利用率（或空闲率），还可以确定各项内容所占比例，从而帮助研究者找出存在的问题，加以改进。二是用来制定标准时间。通过工作抽样，确定工作比率，加上评比和宽放，就可以确定作业的标准时间。 四、实训设备、工具及资料 1、秒表、纸、笔、记录表。 2、计算器、如条件允许，准备摄像机一台。 五、实训内容与步骤 本项目为学生自主设计实验，学生可根据个人意愿确定调查对象和调查内容。为便于学生完成实验内容，现将实施步骤作以简要说明。 1、确定调查目的，确定观测项目 学生根据个人意愿确定调查对象和调查内容。比如调查图书馆馆员的工作比率；调查教务处、财务处工作人员的工作比率；调查学校超市收银员的工作比率；调查实习厂机器设备的开动率或者机床操作者的工作比率和空闲比率；调查某条街道上各类车辆（轿车、公交车、货车）的数量比例关系。观测项目可根据调查内容具体确定。 将观测对象划分为“工作”、“停工（中断）”、“闲置（操作者不在现场）”三种状态。了解机器设备的布置状况或工作人员的工作位置、设计观测路线图。 2、设计调查表 可参照表1-1设计调查表。 表1-1 抽样调查表 分类 工作 空闲 合计 工作比率（%） 机器 1 正正正正正 正 25 5 30 83.33 2 正正正 正正正 15 15 30 50 3 正正正正 正正 20 10 30 66.67 操作者 A 正正正 正正正 15 15 30 50 B 正正正正正 正 25 5 30 83.33 C 正正 正正正正 10 20 30 33.33 3、试观测及总观测次数的确定 正式观测前，需要进行一定次数的试观测，按照调查项目的项目分类、观测方法等进行。通过试观测，可得到观测事项的发生率，然后按照在相对精度5%，绝对精度3%，可靠度取95%的条件下。用下式计算正式观测次数及观测日数。 n=4(1-P)/S2P或n=4 P (1-P)/E2 式中：P——观测事项发生率 n——观测次数 ——相对精度 E——对精度 式中：——观测事项发生率的平均值 n——平均每日观测次数 ,然后计算绝度精度和相对精度，看能否达到原定的精度要求。 8、作出结论 根据数据整理结果，依照调查内容和目的得出相关结论，并提出改进意见。 六、实训报告要求 1、明确工作抽样的内容及调查项目 2、设计相应的调查表格 3、列出详细的实训步骤 4、根据得出的有关结论，提出改进建议。 七、预习要求及思考题 1、要求阅读《基础工业工程》教材第八章工作抽样的内容。 2、回答下列问题： （1）工作抽样的方法的作用和适用条件有哪些？ （2）工作抽样方法的科学依据是什么？ 实训二 工作评比 一、实训任务 通过发扑克牌实验，训练学生工作评比的技能。 二、实训目的及训练要点 1、建立“正常工作速度”的概念。 2、 掌握工作评比的方法和步骤。 三、工作评比原理 1、工作评比的含义 工作评比又称为工时评价，它是一种判断或评价技术，目的在于把实际作业速度调整至“合格适当”的操作者的“正常速度”上来，从而得出完成这项工作的“正常时间”。 2、评比方法 由于合格适当的操作者、正常速度都是理想中概念，除了研究人员的主观判断外，并没有十分准确的客观标准。因此，时间研究人员在进行研究之前，必须先在评比方面接受训练，使评比尽可能客观。国际上时间研究的专家创造了许多评比方法，如