世联超五星级酒店专题研究.ppt

超五星级酒店研究专题分享 深圳_前期顾问_沙龙分享 1.什么是超五星级酒店，与普通的五星级酒店相比有何不同？ 2.超五星级酒店的特色如何营造，如何形成其全球范围的影响力？ 3.超五星级酒店是否存在一定的共性特征，酒店的建设需要哪些方面的条件支撑？ 4. 世界知名的酒店管理公司品牌有哪些？ 5.酒店管理公司与酒店之间的关系如何？ 6.如何与国际知名酒店管理公司进行洽谈，合作方式有哪些？ 专题分享的内容 超五星级酒店的内涵及评判标准 国际上把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华(Luxury Hotels)，第二等级为高级(First Class Hotels)，第三等级的为中等价位(Middle-Price Hotels)，第四等级的为经济型(Economy Hotels)，第五等级的为预算型(Budgeted Hotels) ； 超五星级酒店案例研究 我们通过对具备全球影响力的超五星级酒店案例的研究，寻求酒店成功运营的关键动因 大量的案例研究表明超星级酒店存在一定的共性特征，按照核心特色可归纳为以下八种类型 泊瓷酒店（Burj Al Arab）——位于阿拉伯第二大酋长国迪拜，为世界公认的七星级酒店 泊瓷酒店位于阿联酋第二大酋长国迪拜，距离迪拜国际机场25公里，是阿联酋最奢侈的代表； 酒店高321米，共56层，拥有202套豪华复式套房，是全球最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高上一截 ； 酒店由迪拜政府投资建设，共耗费黄金27吨，钢铁9000吨，并把250根基建桩柱打在40米深海下，仅外壳和填海费用已达11亿美金； 为了在能抵御来自海洋和沙漠的风阻，酒店采用特制的强化物料建造，并有最先进的光热调控设备； 泊瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身； 于1999年12月开始营业，旺季房间要提前三年预约。 独特的建筑造型宛如扬帆远航，酒店与自然相生相融，故名“帆船酒店” 迪拜是中东的港口，先民靠着木帆船，在邻国航行，运送物资，所以贸易就是迪拜的精神，帆船是最佳代表，而帆船酒店正是这一切的基础； 酒店位于延伸至阿拉伯海湾内280米处的人工岛上，酒店最大的特别之处是与周围美丽的波斯湾海滩相互融入； 饭店由英国设计师W.S. Atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆， 故名“帆船酒店”； 外墙采用白和蓝色系作为主色，三枝基柱产生帆船的外形； 其设计描摹了怒涛奔涌的航海景致，可俯瞰迪拜美丽壮观的海岸线； 夜晚酒店四周环绕着精妙的水火色彩雕塑，呈现出令人难以忘怀的绝佳夜景； 已故时装设计师范思哲曾对此赞不绝口。 包揽多项世界之最更使酒店声名远播，泊瓷酒店业已成为超星级酒店的典范 Al Mahara海底餐厅 – 需经由三分钟的虚拟潜艇航行方可抵达的海鲜餐厅。 无论身处餐厅何处均可观赏到雄伟壮丽的椭圆型水族馆，Burj Al Arab 酒店的招牌餐厅 “Al Mahara” 可谓完美餐饮的颠峰之作 令人惊叹的奢华是酒店的最大特色，内部装饰以金色为主，极度奢侈为酒店的核心主题 异于酒店外表一袭清纯白色外衣，走进大门金黄色的宫殿呈现眼前； 大到厅里的巨型柱子，小到门把、家具手柄、水龙头、电话等，都用黄金装饰得优雅而不落俗套 ，甚至一张留言条都镀上黄金，酒店所体现的是举世无可比拟的极度奢侈。 超豪华的客房装饰与美丽的波斯湾相映成趣，使顾客在体验奢华之余尽享自然本色 club suit、panoramic suit、suit luxus及皇家套房等四种房型，纯复式设计，房间面积最小的也有170平米，皇家套房面积达780平米； 皇家套房内部设有私家电梯和泳池。室内摆设为世界各地的珍宝，睡床还能旋转； 卧房的天花板上装有一面与睡床相映成像的大镜子； 套房大量运用高科技，遥控器能控制房门、窗帘、电视、时钟和DVD等多种电子设施； 夜间客人要去卫生间时，只需按下面板上一个永久明亮的按钮。无论走到何处，最近的台灯将渐渐变亮，房间内的照明系统自身即可将客人引导至卫生间和浴室； 双层挑空大面积落地窗处理，极度奢侈之余尽情感受阿拉伯海的魅力，顾客可在奢华与自然之间任意转换。 高度个性化的顶级服务，带给顾客有如阿拉伯油王般的极度奢侈 伯瓷酒店现在的员工大约在一千多人，仅太空餐厅就有来自60多个不同国家的服务人员，更好地方便与顾客之间的交流； 酒店共有28两劳斯莱斯豪华轿车和10多架直升飞机，提供由司机驾驶的劳斯莱斯轿车接送，乘机前往的话，在15分钟的航程里，可以率先从高空鸟瞰迪拜市容，欣赏过壮丽的景观后，才徐徐降落在帆船酒店28楼的直升机坪；劳斯莱斯轿车接送750元/部，可乘坐三人；直升机接送20000元/架，可乘2人； 周到体贴的套房内登记入住、位于每一楼层的私人接待处，以及受过良好训练、提供全天候服务的私人管家