不同授粉品种对清香梨果实品质的影响-江苏农业科学.PDFVIP

江苏农业科学　２０１６年第４４卷第５期 — ２５３— 郑云?，斯金辉，刘珠琴．不同授粉品种对清香梨果实品质的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１６，４４（５）：２５３－２５５． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１６．０５．０７２ 不同授粉品种对清香梨果实品质的影响 １ ２ ３ 郑云? ，斯金辉 ，刘珠琴 （１．浙江省余姚市低塘街道农经办，浙江余姚３１５４９０； ２．浙江万里学院，浙江宁波３１５１００；３．宁波市农业科学研究院林业研究所，浙江宁波３１５０４０） 　　摘要：以清香梨为母本，研究不同父本花粉授粉后对清香梨果实品质的影响。结果发现，新世纪、西子绿、翠冠、圆 黄作为清香梨的授粉品种，清香梨综合品质佳，因此生产中可优先选择这些品种作为清香梨的授粉品种；其次为脆绿、 喜水。 　　关键词：清香梨；授粉；果实品质 　　中图分类号：Ｓ６６１．２０３．７　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１６）０５－０２５３－０２ 　　清香是浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树研究 在品质进行测定比较。 所合作，以新世纪×三花梨杂交选育而成，是目前我国育成的 １．３　品质测定 果型较大的中熟褐皮梨新品种。清香梨属于典型的配子体型 单果质量：用电子天平称量。果实纵横径，果心、果肉横 自交不亲和型果树，在生产实践中必须配置适当的授粉树才 径：用游标卡尺测量。硬度：用 ＧＹ－１型果实硬度计测定果 能完成授粉受精，满足生产需求，此外，在生产过程中，经常遇 实的去皮硬度。可溶性固形物含量：用ＷＹＴ－４型手持折光 ［１］ ［２］ 到不良气候等因素影响花粉传播、花粉萌发等 。因此，需 仪测定。可溶性糖含量：采用改良ＤＮＳ法测定 。可滴定酸 ［３］ 要合适的授粉品种和授粉方法来解决这一问题。本试验研究 含量：采用碱式滴定法测定 。还原型维生素 Ｃ含量：采用 ［４］ 了不同授粉品种授粉后对清香梨坐果率、果实内外在品质的 钼蓝比色法测定 。 影响，旨在能够选择出提高清香梨坐果率和果实品质的授粉 １．４　数据处理 品种，为今后实际生产提供参考。 所得数据用 Ｅｘｃｅｌ处理，显著性用 ＳＰＳＳ软件进行 Ｄｕｎｃａｎｓ检验。 １　材料与方法 ２　结果与分析 １．１　材料 试验材料取自浙江省余姚市低塘街道长烂地畈示范区梨 ２．１　不同授粉品种对清香梨坐果率的影响 果园，有良好的排灌条件，管理水平较高。供试清香梨树龄８ 不同授粉品种对清香梨花序、花朵坐果率均有不同的影 年，株行距２ｍ ×４ｍ，棚架栽培，树势中庸。授粉品种雪花 响，授粉后，清香梨花序坐果率均达到８０％以上，其中圆黄、 花粉购自大连红得力花粉研究所，脆绿、翠冠、今村秋、西子 翠冠、雪花、脆绿、西子绿、今村秋的花序坐果率都达到９０％ 绿、圆黄、黄花、鄂梨二号、新世纪、喜水等９个梨品种在大蕾 及以上；花朵坐果率也都达到８０％以