2012(2-1-5)细胞的分子组成.ppt

任务二：（信息摘取）请阅读课本P16完成以下问题 1.大量元素：不可缺少，含量占生物体总重量万分之一以上的元素；有9种 。 2.微量元素：含量很少，但生命活动不可缺少的元素；如 。 3.构成细胞的主要元素有C、H、O、N、P、S ；占细胞鲜重97％以上。 4.基本元素： 。 5.最基本元素： 。 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？ 区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。 2.细胞中含量最多的化合物是 ； 含量最多的有机化合物是 ； 细胞干重最多的化合物是 。 （1）任务 观察课本图2-4，写出从氨基酸形成蛋白质大致有哪些结构层次。 总结： 氨基酸分子结合的方式是 ， 两个氨基酸分子通过 连接。 1.生物体内蛋白质的结构多种多样，其主要原因不可能是( ) A.组成肽键的化学元素不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C．氨基酸排列顺序不同 D. 蛋白质的空间结构不同 2.一个含2条肽链的蛋白质分子由100个氨基酸分子通过脱水缩合而形成，这个蛋白质分子含有肽键( )个 A. 50 B. 98 C. 99 D. 1 4、人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（ ） A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4 二、蛋白质功能 1. 是构成细胞和生物体的重要物质-结构蛋白 7.下列各项中与蛋白质功能无关的是（ ） A、催化作用 B、运动与调节 C、运输物质 D、贮存遗传物质 实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 1.实验目的：利用特殊的染色剂对 DNA 、 RNA 的不同着色反应来探究 DNA 、 RNA 在真核细胞中的分布位置。 2.实验原理 （1）甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使 RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示 DNA 和 RN A 在细胞中的分布。 一、细胞中的水 生命离不开水…… 水是细胞中含量最多的化合物…… 二、细胞中的无机盐 二、细胞中的脂质 其中：脂肪元素组成：C、H、O 磷脂和固醇元素组成：C、H、O、N、P 1、种类： 2、基本元素组成：C、H、O，有些 还含有N、P 通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。 脂肪、磷脂、固醇 注意： 脂肪（分子式为 C57H110O6 ）元素组成中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。 在细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是能源物质。 1g 脂肪彻底氧化分解释放能量约为 39KJ， 1g淀粉(糖原)彻底氧化分解释放能量约为 17 KJ。1g蛋白质在体内彻底氧化分解释放能量约为 17 KJ。 3、功能： 细胞膜成份之一，参与血液脂质的运输 是构成细胞膜及细胞器膜的重要成分 促进肠道对钙和磷的吸收。 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 主要功能 种类 脂肪 主要储能物质、保温、缓冲、减压 磷脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 氨基酸 核苷酸 葡萄糖 三、生物大分子以碳链为骨架 蛋白质 核酸 多糖 “碳是生命的核心元素” , “没有碳，就没有生命”。 原因 1 ．每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。 2 ．多糖、蛋白质、核酸等都是由许多基本单位 ― 单体连接而成的多聚体。 多聚体的基本单位是单体 多聚体： 单体： (4)、染色 ① ．用吸水纸吸去载玻片上的水分。 ②．将吡罗红甲基绿染色剂滴 2 滴在载玻片上，染色 5 min 。 ③ .盖上盖玻片，吸去多余染色剂。 (5)、观察 ① ．低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰。 ②．换用高倍物镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。 5．实验现象及相关结论 线粒体、叶