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中国百货商店升级换代模式研究内容摘要:中国入世后我国商业领域面临着巨大挑战各种零售模式正经历着剧变零售业态之间出现了新的融合大型百货商场面临的形势最为严峻百货商场要全部走出困境必须在经营模式上进行调整和升级换代将百货商场与超级市场相结合（“超百”模式）便不失为一种有益的尝试本文通过对百货商场效益不佳原因的分析对比百货商场目前的模式调整论述了百货商场改为“超百”模式的科学性并提出了实施“超百”模式的具体措施??关键词:百货商场；超级市场；“超百”模式?中国入世后我国商业领域面临着巨大挑战大型百货商场面临的形势最为严峻据中华全国商业信息中心统计2002年零售百强前10位中单纯以经营百货业态的商场就已经不复存在排名16位的以经营百货业态的北京王府井百货（集团）的名次也由2001年的12位下降至16位2003年我国大型百货零售商场的经营效益有所好转亏损面为10.2%比2002年下降4个百分点但前景并不乐观2004年12月11日中国将向外资全面开放零售业市场大型百货商场在更大程度上面临更为激烈的竞争市场空间将进一步缩减因此笔者以为百货商场要真正走出困境必须在经营模式上进行调整和升级换代??一、百货商场面临严峻形势的原因分析?我国百货商场生存发展面临严峻形势的原因很多限于本文篇幅笔者主要从以下几个方面来加以分析??（一）消费结构以及消费预期导致的购买力分流?近年来我国城乡居民在基本实现由温饱向小康过渡的过程中居民的消费结构已经发生了重大的变化食品支出所占的份额（恩格斯系数）不断下降2002年城乡居民恩格斯系数分别为37.7%、46.2%同比下降0.2%、1.5%；城乡居民衣着、家庭设备用品支出分别由2001年的67.75%、55.86%下降为44%、47.4%城乡居民教育文化娱乐支出同比分别增长20.6%、9.2%与此同时住房、医疗、社会保障等改革措施相继出台更多的收入流向了非商品性支出在这些方面的投资比重逐年增长且增幅较高除此之外档次较高的享受型、发展型需求却尚未形成消费需求出现断层这些都对大型百货商场造成了购买力分流影响了其销售额和利润额??（二）业态之间的激烈竞争挤占了市场份额?1.各零售业态激烈争占市场?近年来我国零售业呈现出“百花齐放”的局面超级市场、仓储式商场、便利店、家居中心、购物中心、折扣店等均以各自的特色吸引着广大的消费者他们大多以低价、自选、便利、优质的服务等竞争争占市场份额??2.外资零售企业迅速抢占国内零售市场?自从1992年中国政府批准外资零售企业进入中国经营以来全球著名的近300家商业企业（如沃尔玛、麦德龙、家乐福等）已经进入我国市场他们凭借其先进的营销理念、先进的管理技术、雄厚的资金实力以及大批量的采购和发达的物流配送系统使其在国内市场所占的份额急剧上升有报道称南京的麦德龙和家乐福开业时当地最大的百货公司——南京新百在第一个双休日客流量就减少10%月销售额下降6000万元外商零售企业的快速扩张带给国内零售业（包括百货商场）更大的挑战和压力??３．生产厂家的各种直销方式带来的市场分流?近年来一些生产厂家为了能在激烈的市场竞争中争取主动延伸企业利润维护自身品牌形象贯彻全国统一的销售方针和策略同时也出于更好的了解市场为消费者提供优势的服务等各种目的纷纷采取各种措施控制产品的销售通道如直销、地区总代理、总经销这些销售形式因其可靠的质量保证等优势在消费者面前树立了良好的销售形象在实际生活中取得了较好的业绩分流了一部分市场??（三）百货商场的定位趋同缺乏特色?许多百货商场在建立和发展过程中缺乏对市场的深入调研对商圈范围内的消费者需求了解不够片面追求单体规模大、装修豪华追求购物环境优雅在商品、服务、人员、形象等方面均缺乏明确的定位“千篇一律千店一面”的办店模式既无法给有较高经济能力的消费者以购物的新奇感和享受到与众不同的乐趣又不能迎合普通工薪阶层的消费需求这就使百货商场很难吸引消费者和留住顾客也无法在消费者的心目中树立独特的理念和鲜明的企业形象??二、提高百货商场效益在模式上的选择?如何提升大型传统百货商店经济效益帮助百货业重振雄风呢理论界和实践界在这方面都做出了不懈的努力与探索目前国内外比较典型的几种模式是??（一）“批零兼售”模式?这种模式的主要观点是改百货商店为批发市场批零兼售利用大而全、价格低的优势寻求新的发展在市场不景气的情况下确实有很多的百货商店打着“百货商店”的招牌做着力支持与帮助；在百货商场转变经营方式这一问题上采取积极政策推出企业改革放开搞活大力实行国有大型商场产权制度的改革使企业在开拓市场和集团化经营上有重大突破以苏州为例从2002年下半年开始市委市政府加大企业改制力度至2003年上半年全部的国有商业企业都完成了转制改革国有资产已基本退出流通领域商业企业才真正成为市场经济的主体进一步调动了经营者的积极性