供应链实训任务资料.doc

淮安信息职业技术学院 供应链实训任务书 实训名称 供应链实训 系/专 业 班 级 学 号 学生姓名 日 期 供应链实训活动记录表 项目一：供应链管理基本知识训练 （周一） 任务1：学习供应链管理课程网站资源，网址：7:7008/gylgl/（注：从校园网/--课程中心--商学院---编号为48供应链管理课程路线进入），写500字左右的学习心得并在网站在线留言2-3条。 供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地操作，把合适的产品以合理的价格，及时准确地送达消费者。供应链管理作为一种新的经营战略的提出是出于制造和供应系统本身的需要。供应链管理的关键在于供应链各节点企业之间的连接和合作，以及相互之间在设计、生产、竞争策略等方面良好的协调。合作伙伴的选择是供应链合作关系运行的基础。准时制采购也叫JIT采购法，是一种先进的采购模式，是一种管理哲理，它的基本思想是在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。准时采购策略体现了供应链管理的协调性、同步性和集成性，供应链管理需要准时制采购保证供应链的整体同步化运作。运输活动与客户服务水平有密切的关系，运输费用又是物流成本的最大的组成部分，运输成本在一般产品的价格中占10%--20%乃至更多。因此，有效的运输管理对于服务水平的提高以及成本的降低至关重要。 任务2： 围绕问题“物流业发展形势怎样？什么是供应链？什么是供应链管理？SCM的主要目标是什么？如何有效的进行供应链管理？如何使供应链运作的更好？库存、运输、设施及信息对供应链的影响？如何实施供应链管理？”， 观看供应链视频，请你用所学知识表述供应链管理的概念。 供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。供应链管理（Supply chain management，SCM）是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从单一的企业角度来看，是指企业通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。 任务3 请画出供应链的基本结构模型，并谈谈对其的理解。 任务4 请谈谈供应链推拉两种运作模式及其特点（附相关图） 任务5：请画出生产企业的组织架构图。 任务6 请制定企业中采购、生产、销售、仓储部门的主要工作职责。 采购职责：根据生产计划和安全库存编制不同时期的物质采购计划；编制采购预算；审查各类采购申请，检查采购的必要性；收集整理供应商资料，建立供应商管理档案，定期对供应商进行评价；做好市场供应信息及价格的调查。 生产职责：负责下达生产计划任务；安排和控制生产作业进度；对生产作业计划情况的检查；根据各类信息对生产过程调度、协调和平衡；负责对生产产量的统计和物资消耗的统计对下属人员的考核、评价、激励；订单的审核、登记汇总、安排生产；协调好生产与技术、开发、质量管理等部门之间的关系；合理组织好对生产人员的调配管理工作；搞好与设备管理部门协作关系；有对下属的人事推荐权和考核、评价权；定期或不定期组织生产有关人员进行分析讨论主要负责制定销售计划，产品销售，售后服务销售结果的好坏的关键在于销售计划的确定，对于产品本身的特点的把握，产品的包装，长线与短线产品，宽窄产品的搭配销售确定目标市场，行业消费者与最终消费群的确定，随后开始对于目标消费群的消费水平的调查采用不同的销售渠道和方式对产品进行营销预计成本与产出的统计工作。 保障店铺货品的正常供给做好本部门的人员协调管理工作协助公司营业目标达成定期完成本部门的工作计划，并负责收集其他部门的需求计划按要求准时完成营销部门有关货品需求的工作。从供应链的实际运行情况来看， 一个供应链系统至少有一个企业处于核心地 位。它可以是制造型企业，也可以是零售企业。本次实训中普遍比较强势的为制 造型企业。核心企业是整个供应链的信息流，资金流和物流的调度和协调中心。 其它企业在核心企业的需求信息的驱动下参与供应链的职能分工与合作。项目二：供应链需求变异体验（周二） 任务描述： 游戏是生产与配销单一产品的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购数量，唯一的目标是尽量扮