我国芝麻生产和栽培技术教学课件.pptxVIP

2010年油料作物生产技术培训会议我国芝麻生产和栽培技术张海洋 博士 河南省芝麻研究中心报 告 内 容我国芝麻生产和贸易现状 ⅠⅡ 芝麻生育规律与高产基础芝麻高产栽培技术与实践 产业技术需求调研工作Ⅲ Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状1.我国芝麻生产在世界上的地位 2.我国芝麻生产发展和贸易现状 3.我国芝麻产区分布和生产特点4.我国芝麻生产发展趋势与潜力 Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状1、我国芝麻生产在世界上的地位 国 家收获面积(万亩)单 产(Kg/亩) 总 产（万吨）面积占全世界的比例世界10731.2829.91321.18印度2554.9225.1264.3923.4苏丹3009.5112.9929.9221.2缅甸1940.5022.9144.8418.9中国964.7872.2269.369.2中国排名第四位第一位第一位Data fromＦＡＯ:2000-2008 Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状(1)世界四大主产国种植面积发展动态 平均种植面积：印度2554万亩、苏丹3009万亩、缅甸1940万亩、中国964万亩 Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状(2)世界四大主产国单产发展动态单产：印度25.1kg/亩、 苏丹13.0kg/亩、缅甸22.9kg/亩、中国69.4kg/亩 Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状(3)世界四大主产国总产发展动态总产量：印度64.4万吨、苏丹29.9万吨、缅甸44.8万吨、中国69.4万吨 Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状2.我国芝麻生产和贸易现状 2000-2008年全国平均年种植面积、单产、总产播种面积(万亩)单 产(kg/亩)总 产（万吨）面积占全国比例 (%)全国 914.4 73.17 69.43河南 313.5 68.46 22.19 34.3安徽 171.0 66.21 11.90 18.7湖北 164.6 93.47 16.16 18.0江西 52.5 51.01 2.77 5.7 Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状2、我国芝麻生产和贸易现状 种植面积：河南313.5万亩、安徽171.0万亩、湖北164.6万亩、江西52.5万亩. Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状2.我国芝麻生产和贸易现状 年需求量：100万吨；年生产量：70万吨；年进口量：30万吨我国主要从埃塞俄比亚、苏丹、缅甸等国家进口，加工产品主要出口日本、韩国、欧美等国家。 5％10％出口30％食用55％油用 Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状3、我国芝麻产区分布和生育特点(1)黄淮夏芝麻产区耕作制度：一年二熟制种植模式：小麦-芝麻-小麦 油菜-芝麻-油菜芝麻类型：白芝麻主产区单产：65-70kg/亩； 品质: 含油量54-58%、蛋白质18-24% Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状3、我国芝麻产区分布和生育特点（2）江汉芝麻产区 耕作制度：一年二熟制种植模式：小麦----芝麻----小麦 油菜----芝麻----油菜芝麻类型：灰白芝麻主产区单产：80-90kg/公顷； 品质: 含油量54-58%、蛋白质18-24% Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状3、我国芝麻产区分布和生育特点(3)华南春、夏、秋芝麻产区耕作制度：一年三熟制种植模式：春大豆----芝麻----油菜 水 稻----芝麻----油菜芝麻类型：黑芝麻主产区单产：45-50/亩； 品质: 含油量48-50%、蛋白质18-24% Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状4.我国芝麻生产发展趋势与潜力（1）芝麻种植面积有一定的发展潜力： ★ 我国中西部干旱、半干旱地区，东北地区具有较大的发展潜力，如果稳定我国黄淮、江淮芝麻主产区面积，大力发展我国西部干旱、半干旱地区以及东北芝麻生产，我国芝麻年种植面积在2-3年内可恢复到1000万亩； ★ 芝麻与花生、甘薯等低杆作物间作可以扩大芝麻种植面积。 Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状4.我国芝麻生产发展趋势与潜力（2）芝麻单产提高潜力 ★ 目前，黄淮夏播芝麻亩产65-70公斤；江淮夏播亩产80-90公斤；华南产区亩产45-50公斤。 1991年河南省农科院在高产试验中，曾创造出春播亩产251.8公斤的最高记录；1997年在平舆县张庙基点8.0亩高产示范田中创造出亩产216.8kg的夏播高产纪录，同时在大面积高产示范种创造出一批亩产150公斤以上高产典型。 Crop Lab Ⅰ 我国芝麻生产和贸易现状4.我国芝麻生产发展趋势与潜力（2）芝麻品质提高潜力 目前，生产上推广的良种，其含油量大多在55％左右，高者可达到58％以上（芝麻杂交种郑杂芝H03）。但是，若遇到涝灾或栽培管理粗放，不仅产量受到严重影响，其品质也下降严重。加强优质高产栽培技术的示范与推广，可以有效地