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大蒜施肥及病虫害防治
茌平县林业局 郑雨明
施肥越来越多而产量上不去?
栽培经验越来越丰富病害越来越重?
大蒜的需肥
每生产1000公斤大蒜需氮4.5~5公斤,磷1.1~1.3公斤,钾4.1~4.7公斤,其比例为3:1:3。
大蒜的需肥
硫是大蒜品质构成元素,适当应用硫肥可使蒜头和蒜苔增大增重,并可使畸形蒜苔和裂球降低。
大蒜不同生育时期对氮磷钾的需求(%)
施肥技术
施肥原则:
有机肥料为主,化肥为辅;
基肥为主,追肥为辅;
粗肥细施,化肥巧施。
施肥技术
施肥种类:基肥
有机肥+复合肥+中微量元素肥
施肥技术
施肥量:
有机肥5000~6000公斤;
复合肥50~100公斤;
中微量元素肥25~50公斤。
抽薹肥
在鳞芽和花芽分化完成、蒜薹露缨时进行。此时进入生长旺盛期,是氮肥最大效率期,所以催薹肥是一次关键性的追肥
每亩冲施施可丰16-4-30高钾复合肥25~30公斤。
抽薹肥
15天后每亩再冲施施可丰20-5-25高钾复合肥25公斤。
大蒜抽薹期,每5~7天浇一次,每两水冲施一次肥;
结合喷施叶面肥补喷硫肥。
催头肥
在抽薹肥施后25~30天进行,每亩冲施施可丰高氮高钾20-5-25复合肥15~20公斤,满足蒜薹采收和蒜头膨大时对养分的需要。
叶面肥
0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾;
其他叶面肥;
5~7天喷一次。
病虫害防治
病害
虫害
叶部:
叶枯病、灰霉病、锈病、病毒病。
地下:
细菌性软腐病、茎腐病。
发生特点:
叶枯病的发生与田间温湿度呈正相关,温度越高,湿度越大,发病越重。
多年重茬种植,大蒜长势弱的地块发生重
氮肥施用过多,底肥不足,发病重。
种植密度大,田间通风不良,发病重。
防治方法:
预防:代森联、吡唑醚菌酯
防治:苯醚甲环唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇。
大蒜灰霉病
叶片,初期病斑呈水渍状,后变为灰白至灰褐色小斑点,由叶尖逐渐向内扩展,病斑呈椭圆形或纺锤形,后期扩大重叠呈条形灰白色大斑,表面生有灰褐色霉层。
大蒜灰霉病
蒜头形成灰褐色病斑,湿度大时生出浅黑色霉状物。
随气流、雨水、灌溉水传播。
大蒜灰霉病
该菌生长适宜温度范围在15℃~30℃,侵染适温为15℃~21℃。
地势低洼、排水不良、易积水的地块发病重。
大蒜细菌性软腐病
先从叶缘或中脉发生,形成黄白色条斑。
先从脚叶由下部向上部扩展,后期全株萎蔫死亡。
粘重土壤发病重;
播种较早,大水漫灌或生长过旺的田块发病重
防治方法
恶霉灵、络氨铜、枯草芽孢杆菌等喷淋防治。
大蒜根腐病、茎腐病
播种期温度偏低,田间湿度大的年份发生重。
早春气温变化大,浇水过早的地块发生重。
大水漫灌,淹水时间长的地块发生重。
防治方法
恶霉灵、络氨铜、枯草芽孢杆菌等喷淋防治。
防治措施
农业防治
选种:用个大、健康、均匀或经脱毒的优质蒜种。
轮作:对发病重的地块实行“五一”式轮作,即种5年大蒜轮作1年小麦。
管理:适时足墒播种,合理密植,施足基肥,多施土杂肥,氮、磷、钾肥合理搭配,雨后及时排水,及时清除病残体,减少田间病源。
防治措施
化学防治
拌种:75%百菌清可湿性粉剂按种子量0.3%兑水适量均匀喷布种子,喷后闷种5小时,晾干后播种。
喷药
病害防治:
大生M-45×4
信生×1
应得×1
×4
×1
×1
3月25号:大生+叶面肥
4月5号: 大生
4月15号:大生+信生
5月1号: 大生+应得
虫 害
蒜蛆一年发生3代:
3月下旬越冬代成虫盛发;
4月上中旬第一代幼虫盛发;
5月中旬见蛹;
5月下旬为第一代成虫羽化高峰期。
蒜蛆一年发生3代:
6月上中旬盛发第二代幼虫,
6月下旬至9月下旬以蛹越夏,
9月底至10月初第二代成虫羽化。
10月上中旬第三代幼虫发生高峰期在,
11月上旬幼虫陆续化蛹越冬,次年春季开始羽化。
乐斯本使用方法
年前播种时亩用250ml乐斯本兑水30斤拌种,200斤蒜种,达到效果:
年前没有蒜蛆。
乐斯本使用方法
播种时浇灌时,亩用2瓶乐斯本进行冲施
暖冬无蒜蛆。
乐斯本使用方法
播种时亩用200ml乐斯本+除草剂混合喷施于地表,然后覆膜。
乐斯本使用方法
年后灌:春灌时结合浇水亩用2瓶乐斯本进行浇灌,
年后喷:结合杀菌剂用乐斯本30ml/桶水喷施地表,杀灭地上害虫如:蓟马,减轻病毒病的危害。
其他药剂:
生物农药:
0 . 3 %苦参碱、6%乙基多杀菌素。
化学药剂:
2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐;
4 0 %辛硫磷和5%丁烯氟虫腈;
灭蝇胺、阿维菌素、吡虫啉等。
山东省农业厅文件
鲁农质监字〔2017〕25号
山东省农业厅
关于加强蒜薹质量安全风险监控工作的
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