养猪业现状-陈清明教学幻灯片.pptVIP

我国养猪业现状与展望 中国农业大学动物科技学院 陈清明 前 言 养猪业在我国农业和农村经济中占重要地位； 近20年来我国养猪业持续高速发展； 养猪业成为我国大农业中的独立产业。 1. 我国生猪发展基本概况 1.1 生猪产量总量快速增长，实现了产销平衡 猪肉结构变化 1.2 生猪生产水平不断提高 . 从1995年至今，我国引进种猪2万余头； 2003年我国生猪出栏率达到127.24%，比1979年的58.47%增加68.77个百分点； 猪肉产量达到4556.65万吨，比1979年翻了两番； 出栏的商品猪瘦肉率可以达到64%； 每头母猪提供的商品猪数到15头，比1978年增长了1.5倍。 2.我国养猪业发展的主要特点 2.1品种资源的保存和利用1 种畜禽管理条例及实施细则； 国家畜禽遗传资源管理委员会； 全球获承认的猪品种有89个，其中中国地方品种占48个； 培育品种12个。 2.1品种资源的保存和利用2 保存原始品种和种质素材，建立品种资源数据库； 农业部颁布了国家级畜禽品种资源保护名录，对优秀的地方品种资源给予重点保护； 加强本品种选育，以荣昌猪、太湖猪等优良地方猪种为重点，进行母系选育； 优良地方猪种广泛用于杂交生产。 2.1品种资源的保存和利用3 近10年来，我国为适应规模化养猪的需要，从养猪先进国家引进了近2万头优良种猪； 大约克猪7208头，长白猪3779头