云南省盐津县豆沙中学七年级生物下册2.2 消化和吸收课件 新人教版.pptVIP

* 第二节 消化和吸收 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？ 食物进入消化道，会有哪些变化呢？ 学习目标 1、知道小肠是消化和吸收的主要器官。 2、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 请同学们认真默读课本P28--31的内容，注意观察课本上的插图及下面的文字，找出下列思考题的答案并勾划出来，6分钟后，比一比谁回答的快又好。 1、口腔、胃、小肠中分别含有哪些消化液? 2、消化和吸收营养物质的主要器官是什么？为什么？ 3、食物在消化道内最终被分解成什么被吸收？ 4、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道内的哪个位置开始被消化？ 自学指导 一、食物在消化系统中的变化 探究 提出问题:根据分析，提出你感兴趣的问题。 提示:1.淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的，淀粉分解形成的麦芽糖有甜味； 2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 馒头碎屑＋唾液（搅拌） 馒头碎屑＋清水(搅拌) 馒头块状＋唾液（不搅拌） 试管里发生了什么变化？ 1 2 3 将这3支试管一起放入37摄氏度左右的温水中。 5～10分后，取出3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀．观察并记录试管中颜色的变化 现象 1管内不变蓝 2管内变蓝 3管内变蓝 通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解成麦芽糖 通过搅拌、加清水(无酶)， 馒头中的淀粉基本没有分解 未切碎、无搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉没有充分分解 分析 消化系统的组成 口腔