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植物营养与施肥原则 第一章 第一节 植物的营养成分 植物体：水(75-95%)  干物质(5-25%) (占鲜体重) 干物质： 挥发性气态元素: C、H、O、N (90%以上) 不挥发物质(灰分) : P、K、Ca、Mg、S、Fe、  Mn、Cu、Zn、Mo、B、 Cl、Si、Na、Co、 Al、Ni、V、Se等。 目前已在植物体内 检出70余种矿质元素. 一. 植物体的组成 二. 营养元素的分类 营养元素在植物体内的含量不同，所引起的作用也不同，有些是偶然进入植物体内，有些元素在植物体内含量很少，但是是不可缺少的 （溶液培养可以鉴别） 必需营养元素的三个依据 1. 如缺少某种营养元素,植物就不能完成生活史; 2. 必须营养元素的功能不能由其它营养元素代替; 3. 必须营养元素直接参与植物代谢作用. (一) 必需营养元素: 大量与微量没有严格的界限,随着环境的变化微量元素含量可超过大量元素含量。