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4款精美圣诞小菜
用亮晶晶的星星和彩球装饰的圣诞树 , 还有美蛛的圣诞大餐
圣诞节以它特有的氯围感染着 目
然它们可能没有烤火鸡的隆重
鲜虾萝 l、盅
用科 : 做法 :
白爹 I根 I 白萝 卜击皮.清洗干净.切戚3cm厚的
鲜虾 2OOg 垃.鲜虾剥击虾壳.挑去虾腩.清洗
蕙末 1/2茶屋 (3E 干净 .跺咸虾茸备用.
萎束 I/2萧最 ( 粒.姜束倒^虾茸中.加^盐 自胡
盐 25g 椒粉,鸡精和淀粉搅拌均匀。萝 块
白胡椒粉 少许 中间控空.填八虾茸鸭。
鸡精 I12蕞匙 (3g 3 将制好的萝 盅放^蒸锅 .待水开后.
淀粉 2茶匙 cIOg) 大火蒸日丹钟 即可
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做 法: 释.再加^米醋 盐和香油.搅拌均匀
菠菜 400g I 菠菜择去根和老叶.漉洗干净.敢^ 成酱汁
白芝麻 2茶匙 (IOg) 滚水 中采烫 断生 .捞 出用砖乖浸琼 . 4 在切好的菠菜段一头撒上白芝麻,吃时
米醋 I两匙 (I5ml 挤干冰分 (用手将所有菠苹捋成一十 淋^酱汁即可。
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芝麻謦 3汤匙 (45ml 长条).然后切成段。
盐 25g 2 白芝麻用小火幔慢焙出香味.待变色 小贴 ±:
番油 I蓑匙 c5m1) 后取出.摊开 晾凉 ;可根据自已的喜好.在
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