专题一 细胞的分子组成 讲义.docVIP

专题一　细胞的分子组成 　　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。　2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。　3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。　4.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。　5.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 专题知识检测[知识填空] 1．常见化合物的元素组成 (1)糖类、脂肪、固醇的化学元素是C、H、O。 (2)磷脂、核酸、ATP的化学元素是C、H、O、N、P。 (3)蛋白质的元素是C、H、O、N，有的含S。 (4)特征元素：蛋白质—S；甲状腺激素—I；血红蛋白—Fe；叶绿素—Mg。 2．常见化合物功能 (1)糖类—主要能源物质。 (2)ATP—直接能源物质。 (3)脂肪、淀粉—动物储能物质；脂肪、糖原—植物储能物质。 (4)纤维素—构成细胞壁成分。 (5)核酸—遗传物质；DNA—复制、转录的模板；tRNA—识别密码子，转运氨基酸；mRNA—翻译的模板；rRNA—核糖体的组成成分。 (6)酶—催化功能；蛋白质—识别、免疫、运输、催化、结构物质。 3．常见化合物的基本组成单位 (1)淀粉、糖原、纤维素—葡萄糖。 (2)蛋白质—氨基酸。 (3)核酸—核苷酸；DNA—脱氧核苷酸；RNA—核糖核苷酸。 (4)多糖—单糖。 4．常见化合物的检测原理 (1)蛋白质＋双缩脲试剂—紫色。 (2)还原糖＋斐林试剂砖红色。 (3)脂肪＋苏丹Ⅲ染液—橘黄色；脂肪＋苏丹Ⅳ染液—红色。 (