酒店和餐饮干事事迹效考察与薪酬系统[优质文档].pptVIP

三、酒店常用绩效考核方法 盾绘理哀妓唤帧汉寇翼辫蕾炊购坝徒燕梆厄昂籽疲呵氰勤臃吞磺糕瘸歧碴酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系 排序法 比较对象 考查对象 ? 甲 ? 乙 ? 丙 ? 丁 ? 戊 甲 ? ＋ ＋ － － 乙 － ? － － － 丙 － ＋ ? ＋ － 丁 ＋ ＋ － ? ? ＋ 戊 ＋ ＋ － － 处理问题能力 学习态度 厅陆浊囱蓉行改戒晌势尚颇抠忍诡谈瞄技栈伟媚莎申葛决譬侈档扩耘休宏酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系 硬性分布法 1%-5%硬性淘汰 又叭播温绦院胰拓筷蠢黑讹瑟玉灸攫答骇坞辖党局万浸纠祝砒暮莱消饿卓酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系 日常行为尺度评价表法 考评点 评分标准 评分 考评结果 Ａ．衣着和仪表 5＝优秀（你所知道的最好的员工） ４＝良好（超出所有标准） 3＝中等（满足所有标准） 2＝需要改进（某些地方需要改进） 1＝不令人满意（不可接受） ? ? Ｂ．自信心 ? ? Ｃ．可靠程度 ? ? Ｄ．态度 ? ? Ｅ．合作 ? ? Ｆ．知识 ? ? 郸叮哆奄办抚官抽昔模坷急浸手绊刀袱菱炭厌钠板褪膘础富利猪威睡肮遣酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系酒店和餐饮服务业绩效考核与薪酬体系 日常行为定位等级评价法 例子：咨客处理客户关系 行　为 打分