HACCP管理体系在奶片生产中的应用.pdfVIP

!##$管 理 体 系 在 奶 片 生 产 中 的应 用 宝鸡惠 民乳 品（集团 ）有限公司 韩起文 摘 要3奶片是去年 以来我 国市场上 刚刚走俏 的一种休 闲食 品，!##$系统被认为是 迄今最科学 、最 有效 的食品安全 管理系统 ，本文 旨在介绍 !##$系统在奶片生产 中的应用 。 关键词3!##$奶片 !#$%’!()*!’+,-!����A�����t����GS�g�$0-). .#/0123456789:;=?@A!���2f��-t���[G�[������ (BCD!EFGHIJKLMNOPQRS*TRxGR���0�2f����t��/��t +U.!6VW!6X!YVZ[\]^_6‘�������������B�z��t��� a_6bc_YdefgGhLiRjVklm%n�ZG��ww���i�c��f�ht��G� fopq!(6CD!rstuvwxyzfG{|����Z������zft�zi�G��� }w~�PQRSTUJVWtTXY�����[���Z��J�/�k���KGh�L�12 �Zt![\fg]V8^_�Sabc�G��4O�k�2f�p|��}��3Y !##$ !##$ ��!�z�����[G����!��������[G�w����U 8^G���zft��-Ge����zi�Yc��f)�ft�hG����!Z#$% ’G(�����+.! 一、!##$管理系统简介 �)*+f8^B,���t�-(���G !##$!%%’()%*+,-,#’-.-/%*#0).’0*�tSR�.�)*+f8^tx�/���G� � ;R�������012Y u3G4������+.##$ 56�+f�7���tx�/�����8 作者 简介 ： 韩起文 ，男 ，4516年 出生 ，宝鸡 惠 民乳 品集 团质检 中心 �E���9:G;6���Q�c��ft� 主管 。从事乳 品生产加工技术 ，质量检测控制 以及新产 品研 h��Y 发工作 。（请本文作者告知联系 电话或 789%-地址 ） uvG�������tl�=1@ 乳乳 业业 导导 ! !#$%’#() 刊刊 !#$%’()*+,-./01234����*���+,k-.Y�G5�/� 56789:;=2?@ABC?DE?�9%0�12*9*��#$34�54�67�!# FGE?HI?JE?KLEMN.12O��12$%8�9aS_‘9:q!;)*+,’-./+ PQ9RSTUVWd=h+l���34?@|V9UAB��$% ,XYZ[\]^\N_‘0abc349[��C�G59+DQE12F%]GFHI�/ \defgh[ijk9+l,mgn12op3��JKL1O 4;qrs9tuvwxyjzTUVW{^\ dG|}~�PQ~�+RSgT1234|\9（二）过滤净化 U|VWXY��!��u��Z[U\]4^RSM3���*������ONO��, _O XQPu