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实验室为什么养鱼 李晨光 世界万物之生灵 现代分类学家给“鱼”下的定义是：终生生活在水里、用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。鱼类包括园口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等三大类群、世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的48.1%，它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种。中国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼约1000种左右。 甲骨文字形,象鱼形。本义:一种水生脊椎动物。完全水生并在水中呼吸的有头冷血脊椎动物,包括圆口类、板鳃类和具有软骨或硬骨骨骼的高等有鳃水生脊椎动物 白鱼跃入王舟中。——《史记?周本记》 鱼网之设。——《诗?邶风?新台》鲜鱼曰脡祭。——《礼记?曲礼》 动“渔”的古字。打鱼,捕鱼 英 fish 鱼的分类 鱼类最常见分类是共有五个纲，由两个总纲统括：无颌总纲 盲鳗纲。如，盲鳗。 头甲鱼纲 。如，八目鳗。 软骨鱼纲。如，鲨、魟、鲼、银鲛等。 有颌总纲： 肉鳍鱼纲。如，肺鱼、腔棘鱼。 辐鳍鱼纲。又分三个下纲，软骨硬鳞鱼、 新鳍鱼、真骨鱼。 鱼的分类说法不一，不同分类单元的级别互有出入。除盲鳗类和七鳃鳗类外，其它鱼类通常分为硬骨鱼和软骨鱼。软骨鱼中包括鲨、鳐等，其它属于硬骨鱼（其中绝大多数为辐鳍鱼，此外有和陆生脊椎动物关系更近的腔棘鱼和肺鱼）。 按骨骼性质划分为：软骨鱼类和硬骨鱼类。? 软骨鱼类?骨均软骨，生活于海洋中，种类较少，如鲨，其鳍为鱼翅，皮可制革，肝含油量高，可制鱼肝油。全球800种，中国190种。 硬骨鱼类 中华鲟骨大部分为硬骨，包括大多鱼类，如中华鲟、青草鲢鳙四大家鱼、大小黄鱼、带鱼等。 鱼 - 外形 1）体形 鱼类的形态多样，生活在不同水域中的鱼类其体形就有不同的适应性，可分成4类： 纺锤形 侧扁形 平扁形 棍棒形 2）身体分部???? 不论何种体形，其躯体都分为头、躯干和尾三部分。●头部：身体最前端至最后一对鳃裂(软骨鱼)或鳃盖后缘(硬骨鱼)。 ●躯干部：鳃盖后缘至肛门或臀鳍前端。 ●尾部：肛门以后部分。尾部可根据尾椎和尾鳍的形状分为三种类型：原尾型、歪尾型、正尾型。 ①原尾型：尾椎末端平直，将尾鳍分成对称的上、下两叶。刚孵化的幼鱼为原尾型。②歪尾型：尾椎末端上翘，伸入尾鳍上叶，将尾鳍分成不对称的二部分，为软骨鱼类的尾型。③正尾型：尾椎末端仅达尾鳍基部，末端稍上翘，但尾鳍外形仍对称。为硬骨鱼类的尾型。 鱼 - 外部结构 鱼体结构和人体结构有某些相似处：它们都由骨架支撑着肌肉，由心脏向身体的各部分供血。人所有的五大感官也同样存在于鱼身上，但其功能因用则进、废则退而有变理。人和鱼的相似之处仅此而已，因为人的生命形式为了适合陆上生活，已发生根本的变化，最大的差异在于运动方式和灵敏性不同。鱼通常由尾柄的运动而向前行，鳍则为平衡器官。鼻孔通常只作嗅觉器官，不具呼吸作用。鱼皮由鳞保护，鳞能减少磨擦，保护柔软肌体免遭抹杀和寄生虫的侵袭，甚至还有遮阳作用。鱼嘴的位置和形状有助于辨别鱼的食性，及在水中生活栖息的深浅程度。 1） 鱼类消化特点◆不具唾液腺。 ◆软骨鱼有形态固定的肝脏和胰脏。硬骨鱼肝脏和胰脏混合在一起，无固定形状，呈散状分布，统称为肝胰脏。 ◆鱼类消化道的长短因食性不同而有很大差异：肉食性鱼类：胃、肠分化明显，肠管较短。草食性鱼类：胃、肠分化不明显，肠管较长。 2）鱼类呼吸特点以鳃呼吸，咽部有5个鳃裂。鳃由鳃弓(着生鳃丝和鳃耙的骨架)、鳃耙(为滤食器官)和鳃丝(二列，组成鳃片，上面有丰富的毛细血管，为气体交换的场所)组成。 软骨鱼：鳃裂直接开口体壁，二鳃片间有鳃间隔相连。硬骨鱼：鳃裂开口在鳃腔内，鳃间隔退化消失，鳃腔外覆有鳃盖骨，以一总的鳃孔向外开口。大多数硬骨鱼有鳔，鳔在原始鱼类(总鳍鱼、肺鱼)有呼吸功能，在大多数鱼类是调节身体比重，控制沉浮的器官。? 3） 鱼类循环特点◆单循环，血液从静脉窦→心房→心室→动脉球→入鳃动脉→鳃微血管网气体交换。 ◆心脏小，重量不到体重的1％。 ◆血量少，血液循环速度慢。 ??? 以上特点都是鱼类对代谢水平较低的水生生活的适应。 4）鱼类排泄特点?鱼类以中肾为排泄器官，排泄物为氨和尿素。 生活在不同水环境中的鱼有不同的排泄机制： ◆硬骨鱼类： 鱼 - 内部结构 鱼 - 骨格 鱼的骨格是由软骨（软骨鱼）或硬骨（硬骨鱼）构成的在头骨的两边有四至七片鳃，其中最前面的一片演化成了下劾骨 鱼的脊椎骨是与头骨连在一起的，在胸部有肋骨与脊椎相连，在背部，尾部和腹部有从脊椎伸出的长的刺。大多数鱼的鳍内有骨质的刺来加强。胸鳍和腹鳍是成对的，并通过肩和髋的肌肉相连。 背、尾和肛鳍与脊椎相连。 鱼 - 鱼腮