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Chapter 6 沉降与过滤 §6-1 过滤 混合物按物系分：均相混合物系、非均相混合物系 均相混合物系：物系内部各处物料性质均匀一致， 无相界面存在的混合物。（分子或离子状态分散，如溶液、气体混合物） 非均相混合物系：物系内部有相界面存在，且相界面两侧物料是截然不同的。（气态非均相物系：含尘气体、含雾气体；液态非均相物系：混悬液、乳浊液、泡沫液） 分散相 连续相 本章讨论过滤与沉降等机械分离方法进行非均相物系分离的原理、方法和设备，以及用超滤技术进行液态均相混合物系分离的原理和方法 过滤：利用流态混合物系中各物质粒径的不同，以某种多孔物质为筛分介质，将流体与混悬于流体中不能透过介质的粒子分开的单元操作。 微滤：以微孔滤膜为过滤介质，利用膜的筛分作用从流态混合物系中分离粒径范围为0.1~10μm的细小悬浮物的过滤操作。 超滤：用于流态混合物系中按粒径选择溶液中所含的微粒和大分子的分离或浓缩的单元操作。 过滤操作中 过滤介质：用于截留固体颗粒或溶液中所含的微 粒或大分子物质的多孔物质。 滤浆：待分离的混悬液 滤液：滤过得到的澄清液 滤饼（滤渣）：被滤材截留的固体物质 超滤操作中 透过液：透过超滤滤膜的滤液 截留液（浓缩液）：未透过滤膜的液体 过滤介质两侧的压力差是过率操作的推动力 自身重力 离心力 外加压力 过滤方式 表面过滤和深