x食品公司卫生质量手册29.docVIP

【最新资料，WORD文档，可编辑】 目 录 1．《卫生质量手册》颁布令……………………………………………1 2．企业简介……………………………………………………………2 3．第一章 卫生质量方针和目标………………………………………4 4．第二章 组织机构及其职责…………………………………………5 5．第三章 生产、质量管理人员的管理………………………………14 6．第四章 环境卫生的要求……………………………………………15 7．第五章 车间及设施卫生的要求……………………………………16 8．第六章 原料、辅料卫生的要求……………………………………17 9．第七章 生产、加工卫生的要求……………………………………18 10．第八章 包装、储存、运输卫生的要求…………………………19 11．第九章 有毒有害物品的控制……………………………………20 12．第十章 检验和不合格品的控制…………………………………23 13．第十一章 生产质量记录的管理…………………………………26 14．第十二章 卫生质量体系的有效运行……………………………27 《卫生质量手册》颁布令 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》、《出口食品生产企业卫生要求》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、及IS09001：2000认证标准的要求，为实现出口产品安全、卫生