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一、造成酒店火灾的主要原因是什么? 1.吸烟不慎引起的火灾在酒店业火灾中居首位，起 火部位多为客房； 2.电气引起的火灾仅次于吸烟,电气线路往往由于过 载运行、短路、接触电阻过大、设备长时间通电 等原因，产生电火花 电弧 局部过热，导致电线电 缆和周围可燃物起火。 3.厨房内由于使用明火，又有可燃气体和其他可燃 物等，操作不当或因工作疏忽，容易引起火灾； 4.施工过程中动用明火作业不慎引起的火灾； 5.采暖、通风管道及锅炉引起的火灾。 二、什么是火？火的四要素是什么？ 火是失控的燃烧。 燃烧是燃料与氧之间的化学反应。燃烧可以被分为两类： ? 可控制的燃烧，对人类有益（烹饪、灯光、热、工业、机动车辆和飞机引擎） ? 不可控制的燃烧，通常无意地发生，当条件适合时蔓延迅猛（林火、丛火、房火、火灾、爆炸）。认识火的基本工具是物理学、化学和流体流动的原理。 当燃烧速度缓慢且没有火焰时，通常被称作低温燃烧。当天然气泄漏与空气混合时火势蔓延极快会引起爆炸。介于二者之间为焰火。 燃烧过程是燃烧粒子与氧之间的持续性化学反应。火势蔓延是由于热能的转移。 三、如果客房内的物品着火了会发生什么？ 客房内的火会着得很快。这是因为客房内的烟气会辐射更多的热量。这也就意味着邻近的物品也会很快地起火。 没有空气火是不会着起来的。所以如果房间的门与窗是关闭着的，并且门窗无破损，火可能会熄掉。 但是如果门窗是开着的，则新鲜的空气会流入为火补给氧气，而烟气会外溢。 通常地，热的烟气会在房间顶部形成热烟气层，在靠近地板的地方会形成清新的冷空气层。此部分空气会被由火中升起的烟气吸入。随着火势的蔓延，烟气层会渐渐下沉，逼近地板并且变得越来越热，越来越黑。 在此情形下，任何留在房间里的人都会有性命之忧。而涌出房门外的热烟气也将会在酒店的其它地方流窜，对其他人的性命造成威胁。 四、火灾的类型分哪几种？ A类：一般火灾 （木材、衣物、纸张、垃圾等） A类火灾多为一般燃烧物引起，它们为 – 木材、衣物、纸张、垃圾及塑料等。 B类：液体火灾 （油漆、油脂、石油、汽油等） B类火灾为可燃液体如油漆、油脂、石油及汽油等点燃所致。 C类：电器火灾 （马达、控制板、线路等） C类火灾为电火，是由马达、控制板、线路等着火所致。 D类：金属火灾 （酒店不多见，多为电磁着火） D类火灾在酒店不多见，是由可燃金属如镁等 着火所致。 五、烟头为什么能引起火灾？ 燃着的烟头表面温度为200C---300C，其中心温度可达700C---800C，而纸张 棉花 木材 涤纶 纤维等一般可燃物的燃点都低于这个温度，所以当烟头与这些可燃物接触时，很容易发生火灾。所以千万不要随便乱扔烟头。 七、什么种类的火灾不宜水扑救？ 电器和油类火灾不宜用水扑救。要使用干粉或 CO2灭火器。 电器火灾应先切断电源,再进行火灾扑救。电器火灾 可以使用干粉和CO2灭火器不能使用泡沫和水。 八、灭火器的类型及有效距离 类型 喷射时间 水与泡沫 60秒 干粉 10 – 20 秒 二氧化碳 20 – 45 秒 类型 有效射程 水与泡沫 9.0 – 12.0 （米） 干粉 3.0 – 4.6 （米） 二氧化碳 1.8 – 3.7 （米） 九、CO2灭火器干粉灭火器的使用方法是什么？ 1.揪下铅封 2.拔掉销子 3.一只手握住软管根部 4.对准火焰根部加压 5.距离火焰2.5米 6.站在逆风处 十、手动报警按钮的作用是什么？ 紧急情况下，按下手动报警按钮 向消防中心报警 。 十一、发生火灾时，你应该如何报警？ 向消防中心报警，讲清你的工牌号、姓名 、部门、联系电话、着火部位、燃烧物品、火势大小等，报警后应立即协助灭火。 十二、员工在非先吸烟区吸烟属于哪种违纪？ 属于重度违纪行为，发现一个要制止一个。杜绝安全隐患！ 十三、消防安全方针原则是什么？ 方针：预防为主防消结合。 原则：谁主管，谁负责。 十四、 高层建筑物发生火灾如何逃生和自救？ 1.火灾初起时，一定要冷静面对，切不可惊惶失措，可用配备的灭火器在最早时间去扑灭，此时还应呼喊周围人员出来参与灭火和报警。如有两人以上在场，一人应尽快去打火警电话报警，另外人员积极参与灭火。当周围人群较多时，应首先组织老人、儿童迅速撤离大楼，在行动中要做到随手关门，特别是防火门。假如有多人参与灭火，应进行分工，一部分人负责扑灭火，另一部分人负责搬走火焰周围的可燃物，防止