早餐的学问开题报告.doc

早餐的学问 开题报告 邯郸县梦圆学校 崔彩叶 一、选题背景 基于三点原因： 1、早餐的重要性。早餐与每个孩子、每天的生活都息息相关。 2、营养早餐知识的严重缺失。在小学生中，不吃或凑合吃早餐的现象普遍存在。 3、关注学生、发展能力。试图通过综合实践活动，引导学生在获得早餐学问的同时，发展学生的创新精神和实践能力。 二、活动目标 1、认知方面： 学生懂得营养早餐的科学知识 学会搭配营养早餐 学会制作简单的早餐 2、能力方面： 搜集、整理、利用资料的能力 制定计划、设计问卷、统计分析的能力 与人交流、合作的能力 3、情感方面： 让学生体验成长的快乐，感受家长的辛苦。 三、活动思路 本次活动规划为三个阶段，大约用三周时间。 1、确定活动主题阶段 2、活动与体验阶段 3、展示与交流阶段 四、活动过程 第一阶段：确定活动主题阶段 一、确定活动主题。 1、谈话：同学们，今天你吃早餐了吗？你的早餐吃了些什么？没吃早餐的的同学你到快放学时有什么感觉？ 学生回答自己的情况，教师统计情况，出示统计表。 吃早餐的人数 吃早餐的人数 早餐的品种 从这个统计表中你发现了什么问题？ 师：生活中，许多人对早餐不够重视，或不吃，或者凑合。可见，在吃早餐方面还存在着很多问题，要想吃好早餐可是一门大学问，那这学期我们综合实践活动就来研究研究早餐的这门大学问，好吗？ 板书：早餐的学问大 2、启发学生。师：关于《早餐的学问》这一主题活动，大家想研究哪些问题，想了解哪些内容，想做哪些有意义的事情呢？下面我们可以4个或6个同学结成一个小组进行研究讨论，把你们想研究的问题，想做的事情写到纸上，一会儿，各小组选派一名代表来说说你们的想法。咱们比一比，看哪个小组提出的问题最有价值，想做的事情最有意义。开始讨论吧！ 学生讨论，教师指导。 二、确定子课题，分组制定活动计划。 确定子课题，小组分工 小组汇报各组讨论的结果，将学生的问题分类，整理。和学生一起确定子课题。 根据学生的爱好特长自由结组，老师的适当调整， 预设全班分成四个活动小组。 调查组，负责问卷调查；研究组，了解早餐中的科学。宣传组，负责宣传营养早餐的重要性。设计制作组：亲手设计、制作营养早餐。 各组推荐组长、记录员等。为题创作童谣、广告词、手抄报等作品 2、明确任务。 （1）指导各组明确任务 调查组的任务 了解小学生吃早餐的现状，还了解家长对营养早餐是否了解、是否重视。 研究组的任务， 了解有关营养早餐的科学知识。 宣传组的任务 宣传组的作品可使用手抄报、倡议书、童谣、广告词进行宣传。 设计制作组的任务 学习制作营养早餐。 学生商量完成《早餐的学问大》小组课题计划表。 三、教师总结，布置任务。 小结本课。 制定计划 各组根据实际情况，在组长的带领下，制定详细的活动计划，明确日程安排，确定网上查找资料的日期、查阅书籍报刊以及咨询他人的日期、做社会调查的日期等。 第二阶段：活动与体验阶段 1、上阅览室、电脑房、老师办公室查阅和询问有关早餐的重要作用、不良早餐习惯的危害、优质早餐的标准等方面的知识，通过摘抄、记录、打印、复印、剪贴等方式把资料收集整理好。老师组织学生进行采访、调查、撰写倡议书等实践活动。 2、分组开展我校同学早餐状况的调查，指导统计，发现特点，总结研究结论。 1、各组任务 1.1调查组的任务 了解小学生吃早餐的现状，还了解家长对营养早餐是否了解、是否重视。设计调查问卷。 1.2采访组的任务 采访医院的营养师，了解有关营养早餐的科学知识。 1.3宣传组的任务 宣传组的作品可谓“丰富多彩”。 第三阶段：展示与交流阶段 展示各组收集的资料，交流有关早餐重要性、不良早餐习惯的危害、优质早餐的标准等方面的知识，老师作提炼与补充。