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第一章 植物的水分代谢 名词解释： 1、水势：每偏摩尔体积水的化学势差。就是说，水溶液的化学势与纯 水化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得的商，称为水势。 2、根压：由于植物根系生理活动促使液流从根部上升的压力 3、伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象 4、水分临界期：植物在生命周期中对缺水最敏感、最易受害的时期 5、内聚力学说：以水分的内聚力（相同分子间互相吸引的力量）来解释水分在木质部中上升的学说 6、小孔扩散规律：指气体通过多孔表面扩散的速率,不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长或直径成正比的规律。气孔蒸腾速率符合小孔扩散律 填空： 水分在植物体内由（自由水）和（束缚水）两种形式存在 将一个充分饱和的细胞放入比其细胞液还低10倍的溶液中，其体积（变小） 细胞间水分子移动的方向决定于（水势差），即水分从（水势高）的细胞流向（水势低）的细胞 （伤流）和（吐水）现象可以证明根压的存在 细胞中自由水越多，原生质粘性（越小），代谢（越旺盛），抗性（越弱） 植物细胞吸水有多种方式，未形成细胞液的细胞靠（吸胀作用）吸水，液泡形成后主要靠（渗透作用）吸水 相邻的两个植物细胞，水分移动方向决定于两端细胞的（水势差异） 干燥种子吸收水分的动力是（吸胀作用） 判断题：（只有对的） 处于初始质壁分离状态的细胞，若其细胞内液浓度等于外液浓度，则细胞的吸水速度与排水速度相等，出现动态平衡 水