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关于食品安全社会调查报告 (3000字) 关于食品安全的社会调查报告 14级62班 内容摘要 古谚云：“民以食为天。”然而，食又以安全为天。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，更关系到经济能否健康快速地发展和社会是否和谐与稳定。但近几年，食品安全事件频频发生，不断考验着消费者的承受力，让消费者对食品安全产生了严重的担忧。为此，我利用暑期的时间展开了以食品安全为主题的社会调查，通过调查发现问题，并找出解决的途径。 关键词 现状 问卷分析 措施 一、中国近年发生的食品安全事件 二、调查概况、分析与措施 概况 本次调查，主要以问卷调查为主。在调查期间，共有126人做了问卷. 问卷分析 根据收集到的问卷，对所得数据进行处理，得到下列三个主要图示，并得出一些结论： 图一： 图二： 图三： 1.消费者安全意识、维权意识不高 根据图一，我们可知有22人经常光顾街边小摊，在选购食品时，65%以上的人主要关注价格、生产日期/保质期，有44%的人关注品牌，而关注产品认证标志或营业执照的人所占的比例则只有%，而且有将近90%的人都曾选购过劣质食品，由此可知消费者虽有安全意识，但却不高；在调查问卷中，有这样一个 问题“您遇到食品安问题会采取什么措施”，有%的人选择自认倒霉，以后不再该家买东西，只有少数人才会选取法律途径解决，可见在生活中多数消费者都是抱着“多一事不如少一事”的心态，维权意识不高。 2.问题食品存在形式多样 在调查中，我们列举了当前食品存在的主要问题有以下几种：没达到国家卫生标准，假冒知名品牌 ；食品添加剂超量使用问题；农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题、地沟油问题；包装袋上没有明确标明转基因食品；食品过期变质问题、散装食品卫生问题，可见问题食品形式多样，让人防不胜防。 3.食品安全出现问题原因有多种 不法商贩和黑心商家利欲熏心，致消费者不顾 随着时代的发展，技术水平越来越发达，不法商家为了增加利润，牟取暴利，反而利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物，基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用，根本置消费者的健康于不顾。在调查中，有%的人都是这样认为。 政府部门监管不力，质检相关人员水平不高。 在调查中，有%的人认为食品安全出现问题的“功臣”之一就是政府，政府监管不到位。假如政府部门监管到位，相关工作人员拥有较高的水平，怎么会给不法商家可趁之机？从双汇瘦肉精事件中我们就可以看出，恰恰是在执行国家有关检验的硬性规定不利，以抽查取代普查，每月一次，每次千分之二的比率进行抽查，如此小范围的抽查范围，怎么能够的保证不法分子不存在侥幸心理。像轰动一时的三鹿奶粉事件，免检制度虽然能够激励企业，可是不到位的监督最终酿成了大祸。并且还有一些质检人员与不法企业狼狈为奸，更对消费者的健康造成危害。 惩罚力度不够，食品安全违法犯罪成本不高。 我国对食品安全的惩罚力度不够，犯了法被抓到惩罚不高，抓不到利润巨大，无怪乎不法商家对此趋之如骛。2016年，三聚氰胺卷土重来就是一个很好的证明。 食品安全法律体系不完善 没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于一套完善的食品安全 法律体系。 在看到我国食品安全存在问题的同时，应明白我国食品安全法律体系所存在的诸多弊端和问题，各级有关政府部门应高度重视这个问题，加强和完善我国的食品安全法律体系，这在当前尤为重要和迫切。 消费者自身缺乏假冒伪劣鉴别能力 俗话说得好“一个巴掌拍不响”。若是消费者都练就了“火眼精金”，或许食品安全事件发生的概率就会降低。在调查中，有53位被访者从自身来找原因，以求能更好地解决问题。 相关的措施与建议 在调查时，有这样一道题 从上图中，我们可以看出当前人们对食品安全形势的看法不容乐观， 所以根据所了解到的情况和调查的数据提出以下几条建议： 1.全民强化教育，提升商家的专业水准和商业道德 古语有云“己所不欲，勿施于人”，而现在那些不法商家，明明对问题食品的危害性非常清楚，可是为了