山东公司清真管理手册.docVIP

*******食品有限公司? 清真管理手册? 编制： 审核： 批准： 颁布：2016年5?月1日 实施：2016年7?月1日 目录 1清真负责人? 3 1.1颁 布 令 3 1.2任 命 书 4 2组织架构图? 5 2.1组织架构图? 5 2.2管理制度中? 6 2.2.1总经理的职? 6 2.2.2监督员的职? 6 2.2.3生产中心 7 2.2.3总裁办负责? 8 3管理规定 10 3.1总则 10 3.2原辅料采购? 10 3.3 10 3.4生产加工 11 3.5食堂 14 3.6商店 15 3.7应急情况处? 16 3.9附则 16 3.10负责人名? 16 1清真负责人?颁布令、任命书 1.1颁 布 令 清真食品是信?仰伊斯兰教的?穆斯林群众民?族文化内涵的?重要表现，为了尊重食用?清真食品的少?数民族的风俗?习惯，切实加强对清?真食品生产、经营的管理，促进民族团结?，结合企业实际?，制定本制度。 总经理： 1.2任 命 书 为保证清真管?理体系有效运?行，确保对清真生?产管理要求的?全面执行，现任命 同志担任山东?如康清真食品?有限公司清真?负责人。