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Avaliação do Nível de Satisfação dos Clientes de um Restaurante em Santa Maria-RS Resumo Esse trabalho tem por objetivo avaliar o nível de satisfação dos clientes de um restaurante em Santa Maria-RS, por meio de análise estatística descritiva, com o objetivo de identificar oportunidades de melhorias para o restaurante avaliado. Os clientes foram convidados a avaliar, para cada item, a sua satisfação, numa escala likert. Os resultados mostraram que restaurante parece atender muito bem as expectativas dos clie