酒店术语及服务案例分析答疑.docVIP

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  • 2018-03-02 发布于浙江
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酒店术语及服务案例分析答疑

酒店术语及服务案例分析答疑 1、Front Office(前厅部) 指设在酒店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。 前厅部的主要任务有两个:一是经营,二是管理。 前厅部一般包含,前台,礼宾,行政楼层,总机以及票务,由部分酒店的礼宾和行政楼层是作为一个单独部门。 2、Front Desk(前台或总服务台) 设置在酒店大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。 前台隶属于前厅部。 前台是酒店对客服务的窗口。 3、Room Status(房间状态) 一般房间状态分为:住房已清洁(OC)、住房未清洁(OD)、空房已清洁(VC)、空房未清洁(VD)、维修房(OOO)等。 清楚地了解房态,有利于为客服务和销售房间。 4、Room Type(房间种类) 常见的房间种类有:标准间(标单、标双)、豪华间、商务房(行政房)、套房(豪华套),相连房和公寓等。 不同种类的房间适于不同种类的客人。 5、Double Room(双人间) 指房间里设置一张双人床或两张单人床。 双人间的入住对饭店可以增加饭店总销售收入。 6、Single room(单人间) 指有一张单人床或一张双人床的房间。 比较适合个人或家庭入住。 7、Suite(套房)指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。 套房的出租有利于提高平均房价,提高客房整体收入。 8、Adjoinin

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