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* 蒙古族人民骑马、饮酒已经成为了历史遗产的一部分，体现了这个民族豪放粗犷的性格。她们认为：“无酒不成席、无酒不成礼、无酒不成俗” 一般在蒙古包，身穿蒙古族服装的姑娘，手捧洁白的哈达及金碗、银碗、玉碗等，高唱着蒙古族民歌，将酒献给尊贵的客人，如果客人不肯喝，她们就会一直唱下去，直到客人喝下奉上的美酒 客人接酒在手，要用右手无名指先蘸一点酒，弹向天空，再蘸一点酒弹向地面，最后蘸一点酒涂抹在自己额头，表示敬天、敬地、敬父母 蒙古人饮酒时喜欢一饮而尽，而且无醉不归 整个酒席宴间载歌载舞，重在参与，大家都是演员，也都是观众。而且，宾主两方会轮流歌唱，有些象我们的拉歌 河套酒业集团成立了内蒙酒文化博物馆 * 彝族——转转酒：常先把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我啜一口传给他，大家依次轮流喝着这一碗酒。于是，人称彝家这种喝酒方式为“转转酒”。 土家人——咂酒：也就是说前一位客人用竹管吸酒后用毛巾拭抹管口让后一位客人吸饮。 新山傈僳族——习惯主客共饮一碗酒。当客人坐下后，男主人端一海碗酒递给客人，客人双手接过主人递上来的酒，喝一口，用手将碗边抹一下，双手递还给主人，同时对主人说声“谢谢”。主人双手接过客人手中的酒后，喝一口，用手将碗边抹一下，双手递给客人。这样你一口我一口，共饮一碗酒 * 杜康的故乡 端酒文化，一般指对初次见面的客人，主人为客人端酒三杯，主人不喝，客人连续喝完。然后，主