第9章洗涤去污与起泡消泡作用.ppt

第9章 洗涤去污与起泡、消泡作用 表面活性剂的洗涤作用是表面活性剂具有最大实际用途的基本特性。 冼涤过裎在现代生活及生产中有着极为广泛的应用。 洗涤作用是涉及千家万户的一种过程，从古到今一直在不断应用，除了大量地在日常生活中应用外，也越来越多地应用于工业生产及其它各种生产中。 小者如精密器件及机械、仪器的清洗等； 大者如建筑物的清洗，甚至原油生产中为提高采收率所用的“活性水”驱油、微乳液驱油等。 泡沫是人们在日常生活中所常见的，如肥皂泡，水煮沸时产生泡沫，而且很早已经用于工业生产，如啤酒、汽水和泡沫灭火器分别通过减压和化学反应产生泡沫。 泡沫用于纺织染整加工则是出现在20世纪70年代末和80年代初。 泡沫浮选是利用泡沫，把矿石中矿物与泥砂、粘土等物质分离，称之为“浮选”，此外还有泡沫塑料的应用等。 在染色、造纸、发酵、蔗糖、石油蒸馏等工业中，即使不用表面活性剂也常常产生大量的泡沫。这些泡沫常常防碍操作和引起公害，对一些工厂来说，消灭泡沫比制造泡沫更为重要。 对于那些妨碍作业的泡沫，必须迅速消灭(消泡)或者预先加入消泡剂(抑泡)使之无法生成泡沫。 9.1 洗涤去污作用 9.1.1 污垢的分类 1. 按形态分类 (1)液体污垢 包括皮脂、动植物油、矿物油。 液体污垢在洗涤过程中的难易程度，取决于洗涤液存在时液体污垢与的接触角，接触角越大越易清除。 9.1 洗涤去污作用 9.1.1 污垢的分类 1. 按形态分类 (2)固体污垢 来自空气中的尘埃、垃圾。硅质污垢粒度从10-2000μm，其中2-0.2μm的微细致土粒钻入纤维，极难除去。 固体污垢将在洗涤时产生再沉积，但黏附在衣服上的微累粒子大都呈集合状，有可能被除去。 烟尘约40－200μm左右，易吸附在疏水性合成纤维织物上，使颜色发暗。 9.1 洗涤去污作用 9.1.1 污垢的分类 2. 按使用环境及使用情况分类 (1)纤维织物上的污垢 (2)住宅污垢 (3)餐具污垢 (4)其他污垢 9.1 洗涤去污作用 9.1.2 污垢的黏附 1. 机械力黏附 主要表面在固体尘土的黏附现象上。这种污垢几乎可以用单纯的搅拌和振动力交去除。 当污垢粒子小于0.1μm时，很难去除，夹在纤维中间和凹处的污垢也难以去除。 9.1 洗涤去污作用 9.1.2 污垢的黏附 2. 分子间力黏附 物品和污垢以分子间范德华力(包括氢键)结合。 例如：油污在各种非极性板材上的黏附、油污的疏水基通过与板材间的范德华力，将油污吸附在高分子板材的表面，污垢难以去除 天然纤维制品如棉、麻和丝制品与血渍的黏附等。 9.1 洗涤去污作用 9.1.2 污垢的黏附 3. 静电力黏附 水介质中，静电引力一般较弱，但有时污垢也可以通过静电引力黏附。 如：纤维素和蛋白纤维的表面在碱性溶液中带有负电，而炭黑、氧化铁等固体污垢粒子在此条件下带正电，它们之间可以通过静电引力产生黏附。 静电结合力比机械结合力强，因此较难去除。 9.1 洗涤去污作用 9.1.2 污垢的黏附 4. 化学结合力 极性固体污垢(如黏土)、脂肪酸、蛋白质等与纤维素的羟基之间通过形成氢键或离子键的化学结合力而黏附在纤维上，这类污垢用通常的洗涤方法很难去除。 需要采取特殊的化学处理，使之分解、去除。 9.1 洗涤去污作用 9.1.2 污垢的黏附 5. 油性结合 塑料制品上的油性污垢，具有把污垢和塑料本身黏附在一起的作用，这种黏附作用可以认为是油性结合。 9.1 洗涤去污作用 9.1.3 洗涤过程 1.洗涤过程 自浸浸在某种液体介质(一般为水)中的固体表面去除污垢的过程。 在此过程中，借助于某些化学物质（洗涤剂）以减弱污物与固体表面的粘附作用，并施以机械力搅动，使污垢与固体表面分离而悬浮于液体介质中，最后将污物洗净、冲走。 洗涤的基本过程包括4个步骤。 9.1 洗涤去污作用 9.1.3 洗涤过程 1.洗涤过程 9.1 洗涤去污作用 9.1.3 洗涤过程 2. 洗涤剂的作用 (1)降低水的表面张力改善水对洗涤物表面的润湿性 (2)增强污垢的分散和悬浮能力 9.1 洗涤去污作用 9.1.4 洗涤去污原理 1. 液体污垢的去除 (1)卷缩机理 (2)乳化机理 (3)增溶机理 (4)液晶形成机理 (5)结晶集合体破坏机理 (6)化学反应去污机理 9.1 洗涤去污作用 9.1.4 洗涤去污原理 2. 固体污垢的去除 (1)润湿机理 (2)扩散溶胀机理 9.1 洗涤去污作用 9.1.4 洗涤去污原理 3. 表面活性剂在固体污垢去除过程中的作用 9.1 洗涤去污作用 9.1.4 洗涤去污原理 4. 表面活性剂结构与洗涤作用的关系 (1)在溶解度允许的限度内，表面活性剂的洗涤能力随疏水链增大而增高；(2)疏水链的碳原子数给定后，直链的表面活性剂比支链的有