补料发酵生产d一核糖工艺的研究.pdfVIP

第22卷第2期 化学反应工程与工艺 VO122．NO2 2006年 4月 ChemicalReactionEngineeringandTechnology Apr．2006 文章编号：1001--7631(2006)O2—0l5l—O5 补料发酵生产 D一核糖工艺的研究 胡 滨 刘 虎 吴兆亮 王 晖 (河北工业大学生物工程系 ．天津 300130) 摘要： 通过对补料时间、方式和补料液浓度变化 (特别是补加氮源)对工)_核糖发酵过程影响，确定了工)_ 核糖发酵的补料工艺。按此工艺条件，发酵的时问为72h．D-核糖的产量93．83g／L，剩余葡萄糖浓度为 4g／L。转化率为0．2843g／g，生产强度为l_303g／(L·h)。与不补料相比，工)_核糖产量提高了95．9 。 关键词： 核糖 ；发酵；补料分批发酵；氮源 中圈分类号： TQ920．6 0532．2 文献标识码：A D一核糖是一种