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烤咸肉卷
烤咸肉卷
?(2009-09-18 15:07:54)
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在华人超市，买了些金针菇，想试下烤的方法，再搜下冰箱，还有些彩椒，太好了，心动不如行动，干活去。
材料：
彩椒、金针菇、（稍大的不知叫什么）*菇，咸肉。
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方法：
一、将菇们去蒂，菜椒切丝；
二、将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁；
三、将一整条咸肉卷住材料，材料可每样一些地放在每卷上，随你的喜欢。
四、在卷卷的两端刷上兑好的汁，400F，25分钟左右，烤到一半时间时再刷一次汁，这样更入味些。
成品。
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给个样版看清些。
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一口咬下去吃也行，拆开吃也行。
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不够味的可撒些精盐和黑胡椒粉。
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BTW，烤箱每家不同，有时大家用的一样的温度，效果不一样，有些功力大些，有些小些，自己可以跟据自己的烤箱调节温度。时间也同理可推，如果还没熟可适应延长些时间，总之，最好开箱灯啦。
这菜没什么技术含量。谢谢光临哦。。。。
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