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幸福的舌尖 千回百转武汉味 推荐理由：精武鸭脖 美味小吃。 每个地方都有自己的专属味道，其间最千回百转的一味，莫过于武汉。这是个让人爱恨交加的城市，如那地标般的热干面，有人厌它的干热，有人爱它的香浓；如那池莉笔下的辣鸭脖，有人嫌它令人“火冒三丈”，有人爱它辣得每个毛孔都畅快，无论是哪一种，都令人魂牵梦萦，刻骨铭心。。 #骑行#。 爱乐活旅游玩乐骑行。 到了武汉，蔡林记的热干面不可不吃。热干面是武汉人“过早”中最喜爱的食品，工序并不复杂，面条事先煮熟，欲吃时下水滚过几遍，再淋上用芝麻酱、香油等做成的酱汁，撒上萝卜丁香菜等佐料便可，整个过程不超过三分钟。吃时绵软爽口的面条嚼劲十足，几下搅拌，面条便浸满浓郁的芝麻酱，香气扑鼻。 HYPERLINK /img_src/8190eae37aa7b1a069691768 \t _blank 这种香气也弥漫于清晨武汉的大街小巷，第一次尝热干面往往会对那干燥的面条粘腻的口感生厌。友人告诉我，吃热干面的秘诀莫过于配一碗蛋酒。蛋酒的清香配上芝麻的浓郁，让人直呼过瘾。 HYPERLINK /img_src/ddeb87e17921fc6d82ea9abb \t _blank 老通城的豆皮也是绝味。原本以为豆皮是某种豆制品，结果亲眼见到才知道“名不副实”。豆皮为何物？那大厨拿出一只硕大口锅，哗地倒入大米和蛋液混合的浓浆摊成薄皮，铺上煮熟的莹亮糯米和肉丁，再洒上厚厚的豆丁与香菇粒，最后将其反转煎熟，色泽金黄诱人的豆皮便做好了，表皮酥松，糯米软香，底层嫩鲜。 HYPERLINK /img_src/580bdc024dd08c1fafd4d2bf \t _blank HYPERLINK /?from=wenku 爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 HYPERLINK /?cid=1b3888ebc0eac5dbbde000fa/?wenku 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/post/0f1f705f48d00149623259b5?from=wenku/?from=wenku