【金版学案】高二化学人教版选修5练习：1章归纳整合 Word版含答案[ 高考].docVIP

1．化学方法。 由于有机化合物中存在同分异构现象，除少数的分子式只对应一种结构外，一般一种分子式对应有多种结构。我们常从以下两方面确定其结构： (1)根据有机物的特殊反应，确定物质分子中的官能团，从而进一步确定其结构。常见有机物中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的烃类物质有烯烃、炔烃、苯的同系物；能与溴水产生白色沉淀的有机物是苯酚；与银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液能发生反应的物质有醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等；能与碳酸钠反应产生气体的有机物是羧酸。 (2)有机物实验式的确定。 ①实验式(又叫最简式)是表示化合物分子所含各元素的原子数目最简单整数比的式子。 ②若有机物分子中w(C)＝a%、w(H)＝b%、w(O)＝c%，则n(C)n(H)n(O)＝，即可得到实验式。实验式也可以通过燃烧得到产物的物质的量等方法确定。确定实验式前必须先确定元素的组成，如某有机物完全燃烧的产物只有CO2和H2O，则其组成元素可能为C、H或C、H、O；若燃烧产物CO2中的碳元素的质量和燃烧产物H2O中氢元素的质量之和等于原有机物的质量时，则原有机物组成中不含O元素。 (3)确定有机物分子式和结构式的过程，可简单归纳如下： 2．物理方法(波谱法)。 化学方法以官能团的特征反应为基础，鉴定出官能团，还要制备它的衍生物以进一步确认其结构。当化合物结构比较复杂时，往往要耗费大量时间。物理方法(波谱