食品添加剂、调味料及仓储中转货物项目环境影响报告.doc

审批编号: 建设项目环境影响报告表暨大气环境影响专项报告 项目名称: 建设单位(盖章): 编 制 日 期: 20年月环 评 编 号: 国家环境保护《建设项目环境影响报告表》编制说明 1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。本表一式四份，一律打印填写。 2、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文段作一个汉字）。 3、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 4、行业类别——按国标填写。 5、总投资——指项目投资总额。 6、主要环境保护目标——指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 7、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。 8、预审意见——由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。 9、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 建设项目基本情况 项目名称 食品添加剂、调味料及仓储中转货物项目 建设单位 青岛食宴大厨房食品有限公司 法人代表 张彩霞 联系人 张彩霞 通讯地址 平度市经济开发区世纪大道303号 联系电话传真 邮政编码 266700 建设地点 平度市经济开发区世纪大道303号 立项审批 部门 批准文号 建设性质 新建■ 改扩建□ 技改□ 行业类别 及代码 C调味品发酵制品制造 占地面积 (平方米) 3000 绿化面积 （平方米） 100 总投资 (万元) 其中： 环保投资 （万元） 环保投资占总投资比例 % 评价经费 (万元) 预期投产日期 201.12 工程内容及规模： 1. 项目由来平度市经济开发区世纪大道303号根据《中华人民共和国环境影响评价法》（20）和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（20）的要求，本建设项目需。为此委托我承担该项目的环境影响评价工作，我接受委托后，立即组织有关技术人员对工程场址及其周围环境进行了详尽的实地勘查和相关资料的收集、核实与分析工作，在此基础上，编制了《》。2.项目建设地点与周围环境状况 项目地理位置见1。2。 3．规划符合性分析 《》青政发〔20〕号. 项目总投资建设规模项目投资估算总值：元。 . 项目总平面布置和建设内容 平面布置力求功能分区合理，生产安全，管理方便，项目详见图3。.项目主要设备 项目主要设备详见表。 表项目主要设备一览表 序号 设备名称 单位 数量 反应釜 台 混合机 台 胶体磨 台 4 膏状食品添加剂和半固态调味料均质工序 搅拌机 台 2 液体状食品添加剂和调味油搅拌工序 灌装机 台 4 膏状及液体状食品添加剂、半固态调味料和调味油灌装工序 分装机 台 5 外包装工序 封口机 台 4 内包装工序 燃气锅炉（WNS1-1.0-Y（Q）） 台 1 为膏状食品添加剂和半固态调味料蒸煮工序供热 7.主要原材料消耗情况 项目主要原材料及能源消耗见表2。 表主要原材料及能源消耗一览表 1.261 g/cm3 香精油 t/a 0.5 外购成品，液状，是异味来源之一 食用淀粉 t/a 28 外购成品，粉状，密度1.6 g/cm3 食盐、味精 t/a 5.14 外购成品，颗粒状 食用葡萄糖 t/a 28 外购成品，粉状，密度1.54 g/cm3 色拉油 t/a 39 外购成品 香辛料油（八角油、茴香油等） t/a 0.5 外购成品，液状，是异味来源之一 香辛料粉（八角粉、茴香粉等） t/a 2 外购成品，粉状，是异味来源之一 肉（猪、牛、羊等） t/a 3 直接外购市场绞碎后的生肉 液化石油气 t/a 70.5 每月由气体公司输送至厂内 新鲜水 m3/a 252 膏状食品添加剂和半固态调味料生产用水、设备清洗用水和化验用水为外购纯净水，其他用水由平度自来水管网提供 电 万kw·h/a 10 平度电网提供 乙基麦芽酚： 乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。因为乙基麦芽酚能使食品中原有香味得到调和、改良和提升，所以经常被作为香味改良剂。同时乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，保持长久的清香的功效，可以用来减少冷冻肉与鲜肉口感风味上的差异。葡萄糖 (化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。葡萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末无臭，