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味之素魔厨上汤
味之素[魔厨上汤]
肉味浓郁鲜香,汤炖蒸炒样样行
「魔厨」上汤是以新鲜上等鸡肉为原料的同时,汲取猪肉、猪骨和金华火腿的优质风味精华调配而成的粉末状调味品。多种肉质原料结合能快速提升菜式的复合的风味及鲜味,可以被各种炒菜使用,同时能够即时提升汤炖煮菜品的整体鲜味。
产品特点:
1、不仅有鸡肉,同时合理地搭配了猪肉、猪骨、金华火腿,令味道更复合更有浓厚感;2、能立刻提升菜式整体鲜味和复合肉质风味;3、粉末状产品更容易结合素材,使用范围广,并且易溶解、易保存。
产品规格:
产品包装规格 1000g 12罐/箱保存期:18个月
客户利益:
1、能够为各种菜肴快速提供复合肉质风味,即时提升整体鲜味,简单快速炒出更美味的菜肴。特别适合各类汤品、炖蒸、上汤类菜肴。2、可轻松制成高品质上汤、炒菜用芡汤,解决熬制上汤的繁琐工作。
适合范围及使用方法:
使用范围广,适合在各类菜式中使用,其中尤其适合用于各类汤品、炖蒸、上汤类菜肴。 1、风味浓郁:还原出来的鸡肉、火腿和猪肉骨的味道与菜肴有效结合,在保持食材本来味道的基础上,突出风味以及肉质感,显蓍提升菜肴整体的鲜美和香浓。
2、蒸炖首选:
提升实实在在的浓厚醇香,只需要一小勺,立刻升级自然鲜美味道,特别适合烹制各类汤品,炖蒸、上汤类菜肴。
3、即开即用可轻松制成高品质上汤,炒菜用芡汤、解决熬制上汤的繁琐工作,省时省力,提升菜肴品质,也可以在炒菜中直接添加使用。
4、用途广.用量省煲汤:1公斤汤中加入5-10克蒸菜:0.5公斤原料中加入3-5克炒菜:0.5公斤原料中加入2-2.5克火锅:1公斤汤中加入5-10克炖菜:0.5公斤原料中加入4-6克
上汤包装信息:
食品名称:上汤复合调味料
配 料:食用盐、食品添加剂(谷氨酸钠、食用香精、5’-呈味核苷酸二钠)、麦芽糊精、鸡肉粉(鸡肉、丁基羟基茴香醚、柠檬酸、二丁基羟基甲苯)、水解大豆蛋白(水解大豆蛋白液、食用盐)、白砂糖、牛肉粉、火腿膏(火腿、水、白砂糖、酵母提取物)、香辛料、猪骨汤粉、香葱油。
生产商:上海味之素调味品有限公司
销售商:佛山市顺衡益贸易有限公司
净含量:1kg
贮存条件:请放入通网、阴凉、避光环境下。
产品标准号:Q/PAAA 0004S
产地:上海市松江区
全国工业产品生产许可证号:QS311703070161
营养成份
项目 每100克 NRV%
能量 906千焦 11%
蛋白质 18.9克 32%
脂肪 4.2克 7%
碳水化合物 23.2克 8%
钠 22000毫克 1100%
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