广东省深圳市2017版中考生物总复习第五单元第四章细菌和真菌典题精炼（无答案）.docVIP

第四章 细菌和真菌典题精炼 一、单项选择题 1．在培养细菌的过程中，茜茜同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列是细菌菌落的是（ ） A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状、絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈蜘蛛网状 2．下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ） ①酸奶、米酒②豆腐、面包③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干 A．①③B．②④C．①②③．②③④ 3．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。下列关于细菌和真菌的描述中，正确的是（ ） A．所有细菌和真菌都是单细胞生物 B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 4．下面是李奶奶在日常生活中的一些做法。请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断，其中做法错误的是（ ） A．将苹果放在冰箱的冷冻室保存 B．利用酵母菌酿制糯米酒 C．将竹笋晒干后抽真空袋装保存 D．利用乳酸菌制作酸奶 5．下列食品的保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ） 6．越来越多“癌症家庭”的出现让人们恐慌不已。据报道，个别家庭得癌症的原因是储存的食物或使用的菜板存在黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一级致癌物，是由黄曲霉、寄生曲霉产生的代谢产物。以下关于黄曲霉的叙述，正确的是（