[高考]细胞膜和细胞壁高中生物.pptVIP

　　2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家Peter Agre和Roderick MacKinnon。 人类对自然界的认识永无止境，对膜的研究将更加细致入微。 细胞连接 内外信息跨膜传递 物质运输 边界和屏障，提供相对稳定的内环境 组成细胞内的生物膜结构 半纤维素 糖蛋白 纤维素微纤维 果胶 猜测细胞膜有什么功能？ 将细胞与外界环境分开 控制物质进出细胞---具有选择透过性 进行细胞间的信息传递 * * * 果皮和种皮 胚乳（储存营养物质） 胚(多个活细胞) 将来发育成新个体 观察籽粒中胚的颜色 未煮过的玉米籽粒 煮过的玉米籽粒 结论：活细胞吸收物质有选择性 第二章 细胞的结构 第二节 细胞膜和细胞壁 相适应 生物学观点: 细胞膜的功能特点：选择透过性 开始对细胞膜结构的探索历程 细胞膜的组成成分是什么呢？ 1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 资料一：欧文顿实验 提出假说：膜是由脂类组成的！ 资料二： 20年后，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 结论：构成细胞膜的成分有脂质，还有蛋白质 细胞膜化学组成： 脂质 蛋白质