人教版高二化学选修五教学课件 1.4 研究有机化合物的一般步骤和方法.pptVIP

下图是分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱图,推测其结构。 CH3—C—O—CH3 O 某有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　 对称CH2 对称CH3 C—O—C CH3CH2OCH2CH3 在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 A、HCHO B、CH3OH C、HCOOH D、CH3COOCH3 A 研究有机化合物要经过以下几个步骤: 粗产品 分离提纯 定性分析 定量分析 除 杂 质 确定组成元素 质量分析 测定分子量 结构分析 实验式或最简式 分子式 结构式 结晶 萃取 蒸馏 质谱法 红外光谱核磁共振谱 * 某同学为测定维生素C（可能含C、H或C、H、O）中碳、氢的质量分数，取维生素C样品研碎，称取该样品0.352 g，置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0.144g和0.528g，生成物完全被吸收。试回答以下问题： （1）维生素C中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是 。 （2）维生素C中是否含有氧元素？为什么？ （2）试求维生素C的实验式： C3H4O3 n(H2O)=0.144g÷18g/mol=0.008mol n(CO2)=0.528g÷44g/mol=0.012mol [(0.012×12)g÷0.352g]×100%=40.91% [(0.008×2)g÷0.352g]×100%=4.55% 40.91% 4.55% 有，因C、H含量100% ,含O%=54.54% n(C):n(H):n(O)=0.012:0.016:(0.352×54.54%)÷16 =0.012:0.016:0.012=3:4:3 Vc最简式为C3H4O3 O CH2 CH CH C = O OH OH C = C OH OH （3）若维生素C的相对分子质量为176，请写出 它的可能结构简式 最简式: C3H4O3 (12×3+1×4+16×3)n=176 n = 2 ∴分子式:C6H8O6 ；结构简式为： * 4、色谱法 茨卫特 利用吸附剂对不同有机物 吸附作用不同，分离、提 纯有机物的方法，叫色谱 法。 P19 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是 A、乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B、四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水 C、甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D、汽油和水，苯和水，己烷和水 B D 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A、溴和四氯化碳 B、苯和甲苯 C、汽油和苯 D、硝基苯和水 D 通过分别加入AgNO3、Ba(NO3)2、Mg(NO3)2三种试剂，使某溶液中的Cl-、OH-、CO32-先后沉淀出来，逐一加以分离，则加入三种试剂的顺序是( ) A、AgNO3、Ba(NO3)2、Mg(NO3)2 B、Mg(NO3)2、Ba(NO3)2、AgNO3 C、Ba(NO3)2、AgNO3、Mg(NO3)2 D、Ba(NO3)2、Mg(NO3)2、AgNO3 D 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法 （第二课时） 研究有机化合物的基本步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 波谱分析确定结构式 二、元素分析与相对分子质量的确定 有机物（纯净） 确定 分子式 ？ 首先要确定有机物中含有哪些元素 如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？ 元素定量分析的原理： 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简式） 元素分析： 定性分析——有机物的组成元素分析； 定量分析——分子内各元素原子的质量分数 实验式（最简式） 有机物 燃烧 简单的无机物 通过无机物的质量 有机物元素的质量分数 原子最简单的整数比 一般来说，有