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2.7 三萜triterpenoids 三萜是由六个异戊二烯单位连接而成的化合物， 三萜皂苷（triterpenoid saponins），因该类皂苷往往具有羧基，所以又称为酸性皂苷。还具有溶血及毒鱼与毒贝类生物的作用。 。动物界只有海洋的棘皮动物含有皂苷，如海参和海星，皂苷是它们的毒性成分 三萜类化合物结构类型 无环三萜 二环三萜 三环三萜 四环三萜（羊毛甾烷型，达玛甾烷型，原萜烷型，葫芦烷型） 五环三萜（奇墩果酸型，乌苏烷型，羽扇豆烷型等） 无环三萜海洋生物中的三萜化合物的种类和数目不多，仅在海藻、鲨鱼以及珊瑚等海洋生物的体内发现了少数几种，如：角鲨烯 双环三萜醇，在一些海洋生物的体内发现了三萜及其皂苷类化合物，如：从一种太平洋海域的海绵中得到的2种双环三萜醇naurol A和B， 四环三萜 。本类型皂苷广泛分布于植物界和海洋生物，如海参和海星等的体内。如：从海绵中分离得到的9个30-去甲羊毛脂烷型三萜低聚糖苷sarasinosides （下图）， 五环三萜从Palau海域中的海绵Haliclona sp.中发现的三萜化合物adociasulfate 1-6 爵床科植物老鼠勒，从中分离到一种由羽扇豆醇与阿拉伯糖和葡萄糖醛酸组成的双糖苷（下图）， 2.8 四萜 四萜是由八个异戊二烯单位连接而构成 海洋生物中报道的四萜类化合物不多，虾青素是其中的一种，它