人教版高一必修一2.1细胞中的元素和化合物(课件2).ppt

第1节 细胞中的元素和化合物 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 一、生物界与非生物界的关系： 统一性： 差异性： 组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。 细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体内的化学元素组成： 1.不同生物体内化学元素的种类： 2.不同生物体内同种化学元素的含量： 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中4种元素： 所占比例最大。 C、H、O、N 大体相同 相差很大 二、组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： 基本元素： 四大元素： 主要元素： 大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo C C H O N C H O N P S(约占原生质总量的97%) 元素缺乏与疾病的相关性： 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Si： 患克山病（原发性心脏病） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出 现抽搐现象 思考： １、为什么说C是够成细胞的基本元素？ 答：因为1.C在细胞中的含量比较高，占细胞干重 　　　　　的48.4%. 2.C链构成生物大分子的基本骨架，而C 　　　　可以形成4个化学键，因此可以形成成千 　　　　上万个C原子的物质 ２、什么是细胞的湿重？什么是细胞的 干重？湿重含量最多的元素是什么？干 重含量最多的元素是什么？ １、组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 糖类 脂质 蛋白质 核酸 无机盐 三、组成细胞的化合物 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？ 动动脑 答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。 如：糖类是有机物，由C、H、O三种元素组成；水是无机物，由H、O二种元素组成。 这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 化合物 质量分数% 水 5 ~ 90 无机盐 1 ~ 1.5 蛋白质 7 ~ 10 脂质 1 ~ 2 糖类和核酸 1 ~ 1.5 水 蛋白质 水：85%-90% 无机盐：1%-1.5% 无机化合物 有机化合物 糖类 脂类: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸 1%-1.5% 1、 血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡 【解析】 神经肌肉的应激性，需要体液中各种无机盐离子维持一定的比例。当Na+、K+浓度增高时，神经肌肉的应激性增高，而当Ca2+、Mg+、H+浓度增高时，应激性降低。当血液中的Ca2+过低时，应激性增高，手足抽搐，这一事实说明Ca2+对于维持细胞的正常生理功能有重要作用。 C ２、填空 1)．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是___；占细胞干重百分比最多的元素是___。 ___是构成细胞的最基本元素。 2)．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是___，含量最多的有机化合物________。 O C C 水 蛋白质 3、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 4、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 B D 5.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学